The Pig and The Lady

The Pig and The Lady : restaurant vietnamese à Honolulu

Fondé en 2013 par la famille Le, The Pig and The Lady est un restaurant vietnamien emblématique situé au 83 N King St, dans le quartier de Chinatown à Honolulu, Hawaii. Depuis ses débuts en tant que pop-up, il est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de food asiatique, alliant tradition et créativité. La famille Le s'appuie sur les recettes familiales de Mama Le pour élaborer des plats authentiques et innovants, qui ont rapidement conquis la scène culinaire locale.

Ce restaurant vietnamese propose une cuisine fusion asiatique remarquable, mêlant saveurs vietnamiennes traditionnelles à des influences modernes. Parmi ses spécialités, on trouve des plats comme le bun bo hue ou la salade de papaye, ainsi que des cocktails originaux tels que le Cobra Commander, un mélange audacieux d’avocat, mezcal, et Sriracha. La diversité de l’offre, tant en food qu’en boissons, fait la renommée de cet établissement, apprécié pour sa créativité et la qualité de ses ingrédients.

L’ambiance du lieu reflète un décor contemporain et convivial, avec une atmosphère chaleureuse qui invite à la découverte culinaire. La décoration mêle éléments modernes et touches asiatiques, créant un cadre accueillant pour une expérience authentique. Le restaurant se distingue par son ambiance familiale et son esprit innovant, faisant de chaque visite un moment unique pour les amateurs de cuisine asiatique à Hawaii.