Colorova - Salon de thé, pâtisserie et bistronomie à Paris
Colorova est un restaurant, une pâtisserie et un café incontournable à Paris, célèbre pour son brunch raffiné et ses pâtisseries maison. Le brunch est servi jusqu'à 16 heures le samedi et le dimanche, avec une formule à 35€ par personne, comprenant un petit-déjeuner, un plat au choix et un dessert à choix. Les plats sont travaillés avec des produits de saison et sont copieux. Les pâtisseries sont très bonnes et originales, notamment le flan au sésame noir et le cheesecake. Le café propose également des boissons originales, comme le matcha latte et le chocolat chaud à la fève tonka. Le restaurant offre une formule déjeuner à 29€ comprenant une entrée, un plat et un dessert, avec des légumes de saison. La décoration est épurée et les meubles sont récupérés, créant une ambiance chaleureuse. Bien que les prix soient un peu élevés, la qualité des plats et des pâtisseries est incroyablement bonne. Il est recommandé de réserver à l'avance car le lieu est souvent bondé, surtout le week-end. Colorova est recommandé par de nombreux experts culinaires, notamment Time Out et Le Fooding, et est approuvé par de nombreux clients fidèles.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49158followers
500places
"Un salon de thé/coffe shop aux couleurs pop, doublé d'une pâtisserie extra"
Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
5836followers
443places
"Brunch dans un salon de thé / pâtisserie aux inspirations asiatiques. Les pâtisseries sont incroyables et la formule brunch très travaillée. Attention un peu bruyant le week-end "
FRINGAL
@fringal.food
3173followers
1971places
"QG 🔥Tout est délicieux, super endroit pour bruncher le week-end et luncher la semaine ! Tester le flan au sésame noir "
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2377followers
786places
"🚲 Click and collect (6e) ou livraison 📅Quand: mercredi-dimanche 12h-15h Tea time 15h-18h 📞Précommandes sur: colorova-brunch.com Coups ❤️: Brunch Les +: pâtisseries, sandwichs."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
1475followers
607places
"Très bon brunch (un peu trop généreux, difficile de finir) dans un cadre charmant "
Michi Baby
@micharretedemanger
1096followers
345places
"Un brunch unique, raffiné et de qualité ! Il est possible de réserver pour le brunch du week-end. En semaine ce sont des plats du jour. Plats qualitatifs car c’est un vrai chef en cuisine, cuisine de saison également. "
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
199followers
965places
"Cuisine bistronomique."
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
186followers
360places
"Déjà onze ans que Guillaume Gil a créé cette adresse unique et attachante. Entre coffee-shop, maison de brunch et restaurant déjanté, Colorova ne rentre pas dans les cases, et c’est tant mieux. Qu’on y vienne pour acheter une des superbes créations pâtissières de Guillaume ou s’attabler pour un brunch inspiré, on ne regrettera jamais le voyage. Car le maître des lieux, formé à l’École Ferrrandi et qui fit ses classes auprès de Christophe Michalak et Claire Damon, possède un don de gourmandise qui fait mouche. Linguine aux champignons et kimchi comme pain perdu ou granola se succèdent à la carte au rythme des envies de Guillaume, et régalent une clientèle aussi nombreuse qu’exigeante, précédant le bal de délicieuses pâtisseries à la hauteur de la réputation des lieux. Léchées, créatives, elles rassemblent divers flans parmi les meilleurs de la capitale, cookies, tartelettes ou entremets plus élaborés, toujours déclinés dans un tempo bien de l’époque. Bien sûr, tout est fait maison avec exigence – l’adresse peut d’ailleurs afficher le très recommandable label Écotable. À noter que l’adresse dispose désormais d’une annexe un peu plus bas, Gido, où l’on retrouve les démentes viennoiseries et les sandwichs ultra-rock de la maison. Une des plus belles pépites de Paris."
PARIS SENIORS
@petitfute
23followers
274places
"Après une promenade dans Saint-Germain-des-Prés, faites une halte pour un thé ou un goûter chez Colorova. On est immédiatement conquis par la grande verrière soutenue par de très anciennes poutres en bois, les murs blancs et le panneau en papier peint graphique style années 1970. Le mobilier est original avec son côté exotique et vintage. Les deux créateurs de ce lieu plein de charme sont Charlotte en salle et Guillaume en cuisine. Ils ont été formés à l'école Ferrandi, située dans la même rue par pur hasard. Lui est passé par le Plaza Athénée, le Terrass Hôtel ou encore la Maison Blanche avant de voler de ses propres ailes. On le voit oeuvrer derrière des vitres dans son laboratoire qui donne sur la salle et dans la rue. Une douzaine de pâtisseries pour commencer, mais la gamme va s'élargir au fil des saisons. Les gâteaux sont joliment mis en valeur tout en gardant une certaine simplicité. Les petites vedettes du moment sont assez exceptionnelles. Citons un genre de millefeuille composé de très fines feuilles de chocolat noir, entrelacées de couches de crème vanille et café, le tout reposant sur un fond sablé ou encore un entremets chocolat-groseille, fin et mousseux, et pour Noël, une bûche façon superposition fruits exotiques, chocolat au lait fève de tonka et zestes de citron vert et une autre aux saveurs régressives caramel, spéculoos et peanut . Brunchs le samedi et le dimanche et repas le midi (exemple de plat : tartare de boeuf feuille de shiso et pommes de terre confites). Au menu du brunch par exemple : saumon frais sauce ponzu, purée de chou-fleur, brouillade d'oeuf ou keftas de boeuf, petit pain aux épices, pomme de terre confite. Au fait, Colorava signifie multicolore en polonais..."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
45469followers
1656places
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
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Gaëlle VP
@gaellevp
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Deedee
@deedeeparis
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Emma Paris
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Slanelle
@slanelle
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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Chloe Brbrs
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The Parisienne
@theparisienne
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Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
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The French Eater
@thefrencheater
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Annika Horn
@annikahorn
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La Crème de Paris
@alicepolack42
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Whereieat Paris
@whereieatparis
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Clara L.
@greymoonflowers
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Elodieinparis
@elodieinparis
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Onigiri Spicy
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120places
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
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Abdelkarim Pâtissier
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Louise La ville et les nuages
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445places
Call Me Voyou
@callmevoyou
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Panier de Saison
@panierdesaison
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Morgan Abbou
@morganabbou
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Hervé in Paris
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Marion Thillou
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FlashBeauté
@flashbeaute
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Sébastien Bicard
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"Très bon Formule 40€ le dimanche "
@lanasole
"dimanche que formule brunch à 39€, excellent et dose parfaite ! attention si enfant pas mal de bruit"
@iftihan
"Reco Lou oú tu peux réserver"
@margot.beclin
"Tres bonne adresse, les assiettes sont tres bien exécutées. La joue de boeuf est fondante a souhait "
@gwendoline.le.gall
"Brunch trés qualitatif à dominante sucrée avec des pâtisseries préparées sous nos yeux 👀 "
@mimiche1
"Déçu d'avoir raté l'heure du petit déjeuner, la qualité du brunch/lunch nous a très vite remonté le moral. Le staff est adorable en plus. "
@enzo.mazza
"Brunch à côté de la maison Carte spéciale "
@ins.a
"Les plats sont délicieux, rapport qualité prix un peu cher. Le café est pas à hauteur de la qualité des plats. "
@fanbulous
"Croissant au jambon comté cheddar incroyable À la sortie de la Gare Montparnasse Je kifff "
@maheuxjulien
" https://maps.app.goo.gl/TTaFNHWQoxGvAJu36?g_st=ic"
@mariecom
"Matcha pas incroyable, croissant ok "
@clara_btn
"Conseillé par Maxime pour un tea time / brunch"
@aloutch
"Brunch. Vu en passant devant avec Jeanne "
@annpoul
"Coffee Shop / Bakery colorée"
@elliotmmn
"A tester, simple / brunch / cafe "
@justi.ne
"Conseil de Chloé notamment pour brunch "
@rberto
"Conseillé par Juliette 35 euros copieux "
@clemdvh
"ne plus revenir bofffff 06/10/24"
@anne.tamion
"Patisserie et brunch samedi + dimanche (resa possible) "
@louiseboulay1
"QG 🔥Tout est délicieux, super endroit pour bruncher le week-end et luncher la semaine ! Tester le flan au sésame noir "
@p_mathilde
"Brunch à 39€, avec du sucré, un plat salé et une pâtisserie "
@sevflch
"brunch toute la journée le weekend (samedi 9h à 16h) ou au petit déjeuner en semaine (de 8h à 11h30) ! 39€"
@nicoaime
"brunch qu'à essayé maman et mamie K menu 39€ avec une pâtisserie en dessert. copieux"
@lisoudu94
"Sympa mais carte pas adaptée pour moi "
@virgile_h
"Brunch hyper copieux, délicieux ! Carte qui change au fil des saisons"
@nina.dlrm
"Chouette découverte pour un très bon brunch! C’est assez complet et en même temps on ne ressort pas ballonés"
@celeskush
"testé le 20/06/24 ne font plus le flan sésame noir"
@lanarir
"Tester le flan au sésame noir // brunch à 26€ entrée plat OU plat dessert "
@alec0404
"Café sympa et plutôt bon marché bien que d'apparence bobo effrayante "
@tequilasunset
"très bon brunch, pas donné "
@c_ance
"pâtisseries et jus sympas. bon repas"
@poehina
"Reco Insta pour leur annexe sandwich et surtout pour leur double smash burger Reco Fooding pour le brunch"
@rox.gd
"restau cantine telerama, pâtisserie top dt le Paul sesame"
@serratia
"Prix moyen 35 euros Dessert pistache +++ "
@marie.fraser212
"Brunch à 39€ Qualité au top "
@elocorbin53970
"On pouvait travailler avant mais mtn plus Très sympa "
@pdep27
"Cuisine Métissée Petit dej, dej, gouter, brunch "
@trabandsl
"Testé au déj : lieu très sympa, très bobo. Bon mais cher et petite quantité Brunch à tester "
@tiphaine.clouet1
"midi EPD: 31e, EP/PD 26. menu 5 temps 53"
@auriane.r
"Très bon brunch, très bobo et avec beaucoup de sucré. 4,5/5"
@antonin_de_jardin
"Pâtisserie / Salon de thé de Guillaume Gil (ex Plaza Athénée) Reco Les Échos we"
@apollinegarin
"Pour le petit-déj ou le goûter ! C'est bon et on se sent bien chez Colorova."
@mimengoguette
"tartelette cachuete caramel beurre sale soeculos gateau paul sésame au citron"
@romaingmt
"Supers brunchs + pauses dej "
@romanechampion
"Menu che cambia una volta al mese, ingredienti freschi"
@emma_carbone
"mardi au vendredi 9h/18h samedi et dimanche 11h/17h"
@carolecettolin
"Le brunch était vraiment très bon avec la possibilité d’avoir des vrais plats dans le menu. De très belles pâtisseries également. Beaucoup d’attente malgré une réservation "
@bambini.spst
"Ferme à 16h30. Très sympa pour bosser aussi"
@gaetan.pinon
"Délicieux ! Formule complète abordable pour le quartier. "
@hellozoer
"Colorova est un restaurant hybride Service du petit dej le matin Cantine chic le midi et coffee-patisserie une cuisine de sentiment et ecotable "
@gverryser