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"https://guide.michelin.com/de/de/baden-wurttemberg/baiersbronn/restaurant/restaurant-bareiss"
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"3 Michelin stars 2024 Chef Claus-Peter Lumps In addition to the untouched natural surroundings, and a broad range of holiday opportunities, guests can enjoy excellent service and the very finest gourmet cuisine. Claus-Peter Lumpp is known by the critics for his impeccable workmanship, and he has developed his own signature: aromatic richness, right through to opulence, which is combined with slender visual elegance and wholesomeness."
@nchavotier
"Triplement étoilé Michelin, le restaurant Bareiss est installé dans le très luxueux éponyme, au coeur du hameau central Mitteltal. Comme son concurrent (et complice !), il mise sur l'élégance, le classicisme, le luxe, dans le cadre d'un établissement hôtelier de premier plan. Confortablement installé dans un fauteuil Louis XIV, au milieu d'une salle couverte de boiseries des murs au plafond et agrémentée d'une cheminée, vous dégusterez les saveurs de Claus-Peter Lumpp, un artiste de la gastronomie qui cultive l'excellence et la créativité. Senteurs, saveurs, nuances, tout est fait pour qu'un séjour au Bareiss soit plus qu'un dîner, mais une véritable expérience gustative."
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