Hotel Bareiss
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Hotel Bareiss à Baiersbronn : un resort nature d'exception

L'hôtel Bareiss, situé au 1, Hermine-Bareiss-Weg dans le quartier de Mitteltal à Baiersbronn en Allemagne, a été fondé il y a plus de 70 ans par Hermine Bareiss. Depuis ses débuts, cet établissement s'est imposé comme un lieu emblématique mêlant tradition et modernité, offrant un séjour alliant confort et nature. Son histoire riche en accueille des générations de voyageurs en quête d'authenticité et de détente.


Ce resort propose une large gamme de services pour satisfaire tous les visiteurs : un restaurant gastronomique étoilé, un spa avec neuf piscines, un bar convivial, ainsi que diverses activités en plein air comme la randonnée, le vélo ou le tennis. Les familles apprécient particulièrement le village dédié aux enfants, avec un potager, des animaux à caresser, et des espaces de jeux. La formule demi-pension, incluant petit déjeuner, goûter et dîner, permet de profiter pleinement de cette expérience unique.


L'ambiance chaleureuse et le décor soigné de l'hôtel Bareiss invitent à la détente. Entouré par la nature préservée du parc national de la Forêt-Noire, l'établissement allie charme traditionnel et équipements modernes. Le design intérieur, mêlant élégance et confort, crée une atmosphère apaisante où chaque détail contribue à un séjour inoubliable, dans un cadre naturel exceptionnel.


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"3e prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Un saut de puce frontalier, à 70 kilomètres de Strasbourg seulement, et le village de Mitteltal semblant droit sorti d’un conte pour enfants sages éparpille ses jolies maisons aux confins du parc national de la Forêt- Noire. Un décor choisi il y a 70 ans par Hermine Bareiss pour ouvrir son auberge. Au fil des ans et des générations– la troisième désormais –, l’hôtel Bareiss s’est développé pour se parer de l’appellation « resort » tout en gardant sa personnalité et son sens de l’accueil sur mesure. Un resort intimiste qui déroule toute une carte pour adulte sportif comme pour bambin curieux : vélo, randonnées sur les chemins montant à l’assaut des massifs environnants, spa avec neuf piscines, tennis, mais aussi un jardin botanique à explorer avec le jardinier, une maison de jeux pour lier connaissance avec les autres convives autour de jeux de société, billard, roulettes. Et pour les enfants, un village dédié, avec un potager pour planter et récolter, des animaux domestiques à caresser et même un pigeonnier. Anne-Marie Cattelain Le Dû"
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"Maison membre Relais & Châteaux à Baiersbronn-Mitteltal, Allemagne. Hôtel : Hotel Bareiss. Restaurant : Gourmet-Restaurant "Bareiss". Cuisine Classique. 3 étoiles au guide Michelin 2025."
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"Table membre des Grandes Tables du Monde. Chef : Claus-Peter Lumpp. Restaurant d’hôtel."
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