Osteria La Saletta
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"Not easy to find at first, La Saletta is located behind the Dolce Follie Pastry shop on the main square in town. pastry shop and wine bar/ restaurant in the back. There is a formal entrance from the main street where the traffic light is, and now outdoor dining on the road too. I prefer the small dining room, decorated with a wonderful selection of Tuscan Wines. The food is some of the BEST I had had in Tuscany. Above is an antipasto of sheep’s milk cheeses served with jams and foie gras on toast topped with lard. if you get a chance to try his version of onion soup, GET IT. Certaldo is famous for the local red onion This is a place to splurge and eat and have him pair wine for your meal."
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"Certaldo, Osteria La Saletta"
@umami____