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"Nur wenige Gedecke, dafür viel Atmosphäre und eine schmackhafte Küche. Eine für das noble Vichy überraschend gemütliche Adresse."
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"Jean-Jacques Barbot possède l'art et la manière de donner de l'esprit aux produits et aux recettes les plus simples, et les plats inspirés du marché au quotidien sont souvent renouvelés. Sa cuisine gastronomique est goûteuse et équilibrée. Installé dans la jolie salle d'une vingtaine de couverts, vous dégusterez par exemple, le petit feuilleté d'escargots sur une fondue de poireaux à l'anis vert et une sauce parfumée aux herbes, puis l'émincé de filet de canette rôti aux épices douces accompagné de tagliatelles fraîches forestières et d'une crème de champignons ou le filet de bar juste saisi sur une fine tartelette au confit de tomate et aromates, pour finir avec la mousse au chocolat et ses tuiles aux amandes. Jolie carte des vins comportant une centaine d'appellations. Marie-Ange est aux petits soins en salle. Tout est plus que parfait."
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