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"Izakaya moderne et créatif, qui fusionne de très nombreuses influences (occidentales notamment, très italiennes le jour de notre visite), c’est excellent, c’est très cool, le cadre est superbe. Petit warning, si vous ne prenez pas l’omakase, donc à la carte. Les quantités seront doublées par défaut, le concept « tapas » n’est pas acquis, il faut le préciser. "
@guitch
"resto tenu par un couple japonais pour une cuisine indéfinissable "
@victoire.bonnin
"Michelin Guide mention 2025 COPPIE’s freewheeling approach defies genre pigeonholing. The fare created here using various fermentation techniques and seasonings pairs as well with sake as it does with wine. The menu lists ingredients as well as seasonings in dishes that burst with imagination. True to its name (‘coppie’ is Italian for ‘couples’), COPPIE is managed by three couples. The gracious hospitality creates a genial and welcoming atmosphere."
@nchavotier