DJIMALAYA - Hummus & Grill

DJIMALAYA - Hummus & Grill, restaurant israélien à Berlin

Fondé en 2022 par Claudi et Robert, DJIMALAYA - Hummus & Grill est un restaurant israélien situé dans le quartier d'Invalidenstraße à Berlin. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine israëlisch et libanaise, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux. Le chef met un point d'honneur à proposer des plats traditionnels tels que le hummus, les grillades, et les spécialités libanaises, avec une attention particulière à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. La réputation du restaurant repose aussi sur ses frites maison et ses plats savoureux, appréciés par une clientèle locale et internationale. La convivialité et la passion pour la cuisine méditerranéenne se ressentent à chaque bouchée.

L’ambiance de DJIMALAYA est à la fois chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais accueillant, qui invite à la détente. La décoration évoque subtilement la culture israélienne et libanaise, créant une atmosphère authentique et conviviale. La salle, souvent pleine, témoigne de la popularité de cet établissement, où l’on peut déguster un excellent hummus ou une brochette de viande dans une ambiance agréable. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, DJIMALAYA offre un véritable voyage culinaire au cœur de la Méditerranée, dans un lieu où la tradition rencontre la convivialité.