Relais Louis XIII - Restaurant Gastronomique Étoilé
Le Relais Louis XIII est un restaurant gastronomique français situé dans un lieu historique, construit sur les caves de l'ancien couvent des Grands-Augustins. Avec son ambiance charmante et ses éléments contemporains, tels que la cave vitrée et les sculptures modernes, le restaurant offre une atmosphère unique. Le chef Manuel Martinez, ayant travaillé dans des établissements prestigieux tels que Ledoyen, le Crillon et la Tour d'Argent, propose une cuisine classique et noble. Le Relais Louis XIII est recommandé par de nombreux habitués, notamment pour sa formule déjeuner offrant un excellent rapport qualité-prix. Venez découvrir ce restaurant étoilé et déguster des plats délicieux, tels que le ravioli de homard et foie gras en entrée et les quenelles de homard en plat principal. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience gastronomique inoubliable au Relais Louis XIII.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 1 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
Jun
1 Rue de Condé, 75006 Paris, France
Ajouté par11044 utilisateurs
Le Hibou - Paris
16 Carrefour de l'Odéon, Paris 75006
Ajouté par11419 utilisateurs
L’Avant Comptoir de la Terre
3 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris, France
Ajouté par8496 utilisateurs
Treize au Jardin
5 Rue de Médicis, 75006 Paris, France
Ajouté par9484 utilisateurs
Il Gelato del Marchese
3 Rue des Quatre Vents, 75006 Paris, France
Ajouté par4500 utilisateurs
Breizh Café Odéon | La Crêpe Autrement
1 rue de l'Odéon, 75006 Paris
Ajouté par5198 utilisateurs
Bar du Bouillon
3 Rue Racine, 75006 Paris, France
Ajouté par3913 utilisateurs
Luisa Maria
12 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France
Ajouté par3862 utilisateurs
"Une table chargée d’histoire, bâtie sur les caves de l’ancien couvent des Grands-Augustins : c’est ici que, le 14 mai 1610, une heure après l’assassinat de son père Henri IV, Louis XIII apprit qu’il devrait désormais régner sur la France… La salle à manger semble se souvenir de ces grandes heures du passé : colombages, pierres apparentes, boiseries, vitraux et tentures, tout distille un charme d'autrefois, avec çà et là quelques éléments contemporains (cave vitrée, sculptures modernes). Une atmosphère particulièrement propice à la découverte de la cuisine du chef, Manuel Martinez, tenant d'un noble classicisme culinaire. Après un joli parcours chez Ledoyen, au Crillon, à la Tour d’Argent, ce Meilleur Ouvrier de France a décidé de s'installer en ce Relais pour y perpétuer la tradition. Quoi de plus logique ? L'histoire continue donc et les habitués sont nombreux, plébiscitant notamment la formule déjeuner, d'un très bon rapport qualité-prix !"
@gdelusigny
"From Christophe Marché de Passy À l’ancienne"
@wallyfromny
"Guide Michelin : Le menu Carte Blanche 5 SERVICES 85 € les midis du mardi au vendredi 6 SERVICES 145 € Les soirs du mardi au vendredi 8 SERVICES 195 € Midi et soir Le Menu Signature Entrée, plat, fromage ou dessert (par personne) 80 € Les midis du mardi au samedi Entrée, plat, fromage ou dessert (par personne) 135 € Les soirs du mardi au vendredi SUGGESTION DU SOMMELIER Large choix de vins à proposer "
@wassef.battikh
"Cuisine de très grande qualité paraît-il. À essayer ! "
@qm.lemot
"Manuel Martinez, meilleur ouvrier de France 1986, appartient à une génération qui se prépare à bientôt passer le flambeau. Avec lui ou plutôt sans lui, c'est tout un pan de la grande cuisine française qui risque de disparaître d'une table longtemps incontournable. Avec, à la clé, des orphelins de ces plats qui n'ont heureusement jamais quitté la carte : quenelle de bar, pâté en croûte, canard au sang ou millefeuille. Le repas débute invariablement par les gougères ou la tartelette au vieux comté (à se damner) et se termine par les choux à la crème dont le chef avait essayé de faire commerce voilà plusieurs années. Le décor, un tantinet pesant, joue sur des tonalités plus hivernales qu'estivales même si, entre des murs aussi historiques, il fait toujours bon prendre place en période de grosse chaleur. Le livre de cave se parcourt avec un certain délice, tarifs restés somme toute raisonnables même si on peut légitimement se demander si le chef ne renchérit pas le prix de certaines bouteilles pour les garder pour lui … Car, il est comme ça, Manuel Martinez, d'un côté le cœur sur la main et de l'autre vite soupe au lait, voire colérique. Et c'est peut-être aussi ce qui fait le charme d'une adresse en rien consensuelle."
@guidelebey2024
"“Le Relais Louis XIII” via On va déguster Paris + Guide Lebey via IVY Global Circle"
@paulemeric
"A tester pâte en croûte C’est meilleur quand c’est bon"
@clarisse.pilon11
"A tester prochaines fois : ravioli de homard et foie gras noix de riz de veau de lait volaille de Bresse sauce Albufeira "
@fredanglade
"Le lièvre à la royale un des plats les plus gothique 250 à deux "
@alt00002
"https://www.instagram.com/reel/Czp82HWtH-D/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@durr.fred
"Adresse exceptionnelle. D’une justesse et d’une remarquables. "
@antoine.tezenas
"Recommandé par Karole Gayet. Se recommander d’elle et de François Gayet si on réserve. "
@isabelle.devill
"LE MENU CARTE BLANCHE 5 SERVICES 85 € les midis du mardi au vendredi 6 SERVICES 145 € Les soirs du mardi au vendredi 8 SERVICES 195 € Midi et soir LE MENU SIGNATURE Entrée, plat, fromage ou dessert (par personne) 80 € Les midis du mardi au samedi Entrée, plat, fromage ou dessert (par personne) 135 € Les soirs du mardi au vendredi Essayer le lièvre à la royal (69€)"
@nickoparis15
"Poutres et vitraux apparents 🤩 1⭐️"
@jbdudu
"Très bon restaurant avec 1 étoile Michelin, nous avons payé 320€ pour deux pour un menu en 5 assiettes (coupe de champagne Moët & Chandon, vin blanc, vin rouge et café)."
@jedclarkson
"Une table étoilée “à l’ancienne”, comme on les aime !"
@candice.buri
"restaurant 1 étoile tradi français avec résa 100€ par pax"
@concierge82
"Resto 1* bon rapport qualité prix "
@chastang.sarah
"Avec Enrique et Stéphane restau ou louis 13 fils de Henri IV a été intronisé très haut de gamme "
@loula2018x
"Voyage aux temps de Louis xiii"
@leama
"https://lateteenlair.net/les-secrets-de-la-rue-des-grands-augustins/"
@latete_enlair
"Restaurant ⭐ Reste abordable le midi (autour de 65€ sans alcool) "
@constance_h
"Magnifique lieu. Cuisine traditionnelle française "
@annickb
"Bon 1 étoile mich mich mais très classique "
@t.a.calmes
"Si le terme "plat signature", désormais souvent galvaudé dans de nombreux établissements, prend tout son sens, c'est bien ici. Manuel Martinez, Meilleur ouvrier de France 1986, n'a pas autre choix que de garder à sa carte sa quenelle de bar, son ravioli de homard, sa noix de ris de veau braisée au sautoir, son canard au sang ou son millefeuille à la vanille Bourbon. Réalisés à la perfection, ils sont les garants d'un classicisme à la française auxquels des étrangers venus du monde succombent à chacun de leur séjour parisien. Il faudrait ajouter aussi la gougère, aussi généreuse que délicate grâce à une cuisson ad hoc, et qui arrive sur la table à peine installé. Ce chef, truculent et à la voix qui porte au-delà des cuisines, aime aussi proposer ses plats du jour ou de saison qui fidélisent tout autant un public plutôt bon vivant. Il faut dire que la maison a des ressources et une cave bien alimentée à laquelle les vignerons de passage aiment rendre visite. On les comprend."
@guidelebey2020.restaurant
"Menu Carte Blanche (6 temps) : 95€ Menu Carte Blanche (9 temps) : 145€ Menu Signature : 95€"
@fleurancemathieu
"Chef: Manuel Martinez (MOF) // PM 65-95€ / Signature 3S 65€ / Carte Blanche 5S 95€ 9S 145€ "
@goupil