Restaurant Gillis

Restaurant Gillis à Gent : Meilleur steak et viande de Belgique

Le Restaurant Gillis, situé au cœur de Gent dans la Hoogstraat 23, a été fondé par Jonas Vandewalle, un passionné de viande, en 2010. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est rapidement distingué par la qualité de ses produits et son ambiance chaleureuse, attirant une clientèle fidèle en quête d’un bon steak ou d’un dîner convivial. La réputation du Gillis s’est consolidée grâce à ses spécialités en viande, notamment ses steaks parfaitement cuits, ses jambons et autres plats de viande, qui lui ont permis de figurer parmi les 100 meilleurs restaurants à viande du monde. Le restaurant est également reconnu pour sa sélection de vins, notamment italiens, récompensée par le Wine Spectator Best of Award of Excellence 2023. Le Gillis se distingue par son accueil familial, où les propriétaires restent très proches de leurs clients, créant une atmosphère authentique et conviviale. Enfin, le décor du restaurant mêle élégance et simplicité, offrant un cadre idéal pour un dîner entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.