Trattoria Sugo

Trattoria Sugo : Authentique ristorante romano à Rome

Fondée en 2010 par Franchino Criminale, Trattoria Sugo est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Rome. Située dans le quartier de la Via della Bufalotta, cette trattoria moderne s’est rapidement imposée comme un lieu où l’on peut déguster des plats traditionnels dans une ambiance conviviale. La passion pour la cucina romana et le respect des recettes ancestrales sont au cœur de leur démarche, faisant de ce ristorante un véritable temple de la gastronomie italienne.

Spécialisée dans la cuisine romaine, la trattoria propose une large gamme de plats typiques, tels que les pasta, les antipasti et les spécialités de viande, préparés avec des ingrédients frais et locaux. La qualité des produits et le savoir-faire artisanal en font un lieu apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes. La carte évolue au fil des saisons, garantissant une expérience culinaire toujours authentique et savoureuse.

L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais soigné créent un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. La décoration évoque l’Italie authentique, avec des touches rustiques et une atmosphère conviviale. Trattoria Sugo offre ainsi un véritable voyage gustatif dans l’univers de la cucina romana, où chaque détail contribue à une expérience culinaire mémorable.