Les Maisons de Bricourt

Les Maisons de Bricourt : hôtel et restaurant à Cancale

Les Maisons de Bricourt, situées au 1 Rue du Guesclin dans le quartier de Cancale, ont été fondées par le chef étoilé Hugo Roellinger. Depuis leur ouverture, elles incarnent l’alliance entre tradition et innovation, proposant un lieu où l’on peut à la fois dormir et savourer une cuisine gastro raffinée. L’établissement bénéficie d’une réputation solide en tant qu’hôtel et restaurant, attirant une clientèle en quête d’authenticité et de qualité.

Ce lieu d’exception se distingue par ses spécialités culinaires, notamment ses plats de fruits de mer et ses créations gastronomiques inspirées par la mer. Les Maisons de Bricourt offrent également des services variés, tels que des hébergements confortables, un spa, et des espaces dédiés à la détente. La cuisine y est réputée pour ses saveurs authentiques et sa présentation soignée, faisant du restaurant une étape incontournable pour les amateurs de gastro et de gastronomie locale.

L’ambiance des Maisons de Bricourt reflète un décor élégant et chaleureux, mêlant style contemporain et touches bretonnes. Le cadre invite à la détente, avec une atmosphère raffinée mais conviviale, idéale pour un séjour ou un repas en toute sérénité. Un lieu où l’on peut profiter pleinement d’un hôtel et restaurant de charme, dans un environnement à la fois cosy et sophistiqué.