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Car Bon : Restaurant chinois authentique à Ixelles

Fondé en 2022, le restaurant Car Bon est situé dans la rue Chau. de Waterloo 552, dans le quartier d'Ixelles, en Belgique. Ce lieu a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats authentiques et sa cuisine sichuanaise, recommandée par de nombreux critiques et utilisateurs. La direction, passionnée par la gastronomie asiatique, propose une expérience culinaire centrée sur la cuisine chinoise, notamment des spécialités du Sichuan comme les nouilles Dan Dan, le poulet épicé ou encore la salade de concombres. Le restaurant se distingue par ses plats savoureux, ses sauces parfumées et ses prix abordables, généralement entre 15 et 20 euros le plat. La cuisine est aussi appréciée pour ses options sans gluten et ses raviolis « Wantan », offrant une diversité de choix pour tous les goûts. La qualité des plats et l’accueil chaleureux en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine chinoise à Bruxelles.

L’ambiance de Car Bon est simple mais conviviale, avec un décor minimaliste qui met en valeur l’authenticité des plats. La petite salle crée une atmosphère intime, idéale pour découvrir la richesse des saveurs asiatiques. La décoration, sans prétention, laisse toute la place à la dégustation et à la convivialité. La proximité avec la cuisine se ressent dans chaque plat, préparé avec soin et passion. Ce restaurant chinois à Ixelles est une véritable halte gourmande pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine asiatique authentique dans un cadre simple mais chaleureux, où la qualité prime sur le décor.