![SAINT BARTHÉLEMY - SAINT MARTIN]()
SAINT BARTHÉLEMY - SAINT MARTIN
Un petit paradis de verdure luxuriante au coeur de Gustavia ! Passer un moment au Eddy's, c'est s'octroyer une pause intimiste dans un décor magique. Un très bel espace entre aménagement à ciel ouvert et tables en bois isolées par les plantes tropicales. Le lieu est plein de charme, bucolique et le bruit naturel des criquets et des petites grenouilles vous accompagne tout au long du repas. Le soir, les lumières tamisées et l'éclairage sur la végétation vous garantissent un rêve éveillé ! La famille souhaite que ce havre de paix reste convivial, dans un esprit local, et le service est très attentionné. Les plats sont savoureux à l'image du lieu. Revisités, les mets caribéens mélangent les continents comme les nouilles sautées à la dorade. Les brochette de poulet fermier au curry ou encore le massalé colombo de cabri montrent cet attachement à la cuisine traditionnelle. Surtout ne manquez pas les nems au chocolat, chauds, croustillants et gourmands à souhait ! Un endroit que les locaux affectionnent.
