Eden Rock St Barth Hôtel : Luxe, plage et gastronomie
Lancé en 1963, l’Eden Rock St Barth Hôtel est une adresse mythique fondée par un visionnaire du tourisme de luxe. Situé à Baie de Saint Jean, dans le quartier éponyme, cet établissement a su s’imposer comme l’un des hôtels les plus prestigieux de la région, attirant une clientèle internationale en quête d’élégance et de confort. Son histoire est marquée par une réputation bâtie sur l’excellence et un service irréprochable, faisant de lui une référence dans le secteur hôtelier de luxe aux Caraïbes.
L’Eden Rock se distingue par ses spécialités : un restaurant renommé dirigé par des chefs de renom, un bar convivial pour des soirées cocktails face à la mer, et un brunch dominical apprécié pour ses plats raffinés et ses saveurs locales. L’hôtel propose également un accès direct à une plage magnifique, idéale pour la baignade, le bronzage ou la détente. Chaque espace est pensé pour offrir une expérience unique, mêlant confort, gastronomie et paysages à couper le souffle.
L’ambiance de l’Eden Rock est à la fois chic et décontractée, avec un décor sophistiqué mêlant matériaux naturels, œuvres d’art et touches tropicales. Les chambres et villas, aux toits rouges emblématiques, offrent une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, créant un cadre parfait pour un séjour relaxant. La décoration, chaleureuse et élégante, invite à la détente dans un environnement où chaque détail est soigné, pour un séjour inoubliable face à la plage de Saint-Barthélemy.
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"Brunch avocado toast supplément bacon "
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"No.41 Eden Rock St. Barths oetkercollection.com/hotels/eden-rock-st-barths @er_stbarths With its pedigree as one of the best addresses in St. Barths, Eden Rock has long been lauded as one of the area’s flagship hotels. Overlooking the crystal-clear waters of Baie de St Jean, each red-roofed room and villa is a unification of warm walnut woods, colourful textures and artworks that enhance its unparalleled panoramas."
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"On m'a parlé de crispy rice..."
@beniia
"2025 50Best Hotels #90 2024 50Best Hotels #36 2023 50Best Hotels #41 - Starting price ($1.700)"
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"No.41 Eden Rock St. Barths oetkercollection.com/hotels/eden-rock-st-barths @er_stbarths With its pedigree as one of the best addresses in St. Barths, Eden Rock has long been lauded as one of the area’s flagship hotels. Overlooking the crystal-clear waters of Baie de St Jean, each red-roofed room and villa is a unification of warm walnut woods, colourful textures and artworks that enhance its unparalleled panoramas."
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"Nice beach chairs; jean georges food"
@cocospagna
"Plage magnifique, ambiance sympa au restaurant qui donne sur la plage (encore un tenu par Jean Georges -Vongerichten mais en zone américaine Jean-Georges suffit 😂-donc bon mais cher), et chambres incroyables. Une profusion de détails magnifiques dans chaque recoin de l’hôtel, très gai. Bluffant. Un peu trop bling bling (et cher) pour que ce soit mon préféré dans les Caraïbes, mais vraiment très réussi."
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"Plage au top, restaurant le midi aussi top, et food nickel, très chill comme cheval blanc "
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"Possible de louer un transat 50eur /jour"
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"@blondiiebaby: pour déjeuner au Sand Bar, situé sur la plage. Vue incroyable et pâtes trop bonnes "
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"💙 I ᒪOᐯᗴ ᔕᑌᑎᗪᗩYᔕ 💖 😊 • • •"
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"Le plus branché de l’île mais aussi le plus ancien hôtel de l’île "
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"Martha B-Day trip Jan 2017"
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"Sand Bar restaurant on the beach"
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