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Autres lieux à voir autour
Le Central
20 Cr de la République, 42300 Roanne, France
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Don Camillo
6 Rue Pierre Brossolette, 42300 Roanne, France
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Maison Bouquet
17 Place du Marché, 42300 Roanne, France
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Hôtel Troisgros
1 Place Jean Troisgros, 42300 Roanne, France
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Boutique Pralus Roanne Charles de Gaulle
8 Rue Charles de Gaulle, 42300 Roanne, France
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Restaurant L'Aventure
24bis Rue Pierre Dépierre, 42300 Roanne, France
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Restaurant Les Remparts
25 Place du Maréchal de Lattre de Tassigny, 42300 Roanne, France
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Oma Restaurant
6 Pl. Georges Clemenceau, 42300 Roanne, France
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Entre deux Ô
72 bis quai commandant Lherminier, 42300 Roanne, France
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L'Empreinte By Yannick Lecoq
46 Avenue Carnot, 42300 Roanne, France
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"MOF c’était super bon et travaillé"
@theo.vln
"Vous apprécierez le cadre soigné, frais et charmant du Tourdion. Aux fourneaux, Sébastien Chouly qui jongle avec les produits du marché. La mer est à l'honneur avec cette Raviole de Crevette sauvage à l'encre de seiche, le Pavé de Truite de fontaine (Label Rouge), blinis d'épeautre et patate douce, chou rouge confit, beurre acidulé aux baies roses, un Risotto de Saint-Jacques, cet Effeuillé de Morue à l'huile d'olive, infusée à la vanille et au basilic, compotée de tomates confite aux agrumes sur une écrasé de pomme terre, ce tournedos de bar infusé au nori cuit à basse température avec sa fondue de poireaux au safran et une émulsion d'agrume et de citron, ou la noix de lotte rôtie au coeur de foie gras accompagnée d'une cassolette de billes de légumes glacées et d'un jus réduit de la côte roannaise... Très inspiré et tout à fait gastronomique. La formule du déjeuner est plus simple, mais honorable et fraîche."
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