La Maison du Fromage - Vallée Munster
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"Musée et petite dégustation."
@mel.wth
"Restaurant associé au musée. Bonnes flammekueches bien fournies "
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"Museum about the Munster fabrication - restaurant there as well"
@
"Spécialiste fromage Restaurant d'un musée"
@smilais
"Tout, tout, tout, vous saurez absolument tout sur le fromage de munster ! Ici, vous partirez à la découverte de l'univers de la marcairie et du fameux fromage vosgien. La Maison du Fromage a vu le jour sous l'impulsion de producteurs laitiers de la vallée de Munster qui ont mis en commun leurs forces et leur savoir-faire pour entretenir la tradition du fromage au lait cru. Lors de votre visite, vous suivrez toutes les étapes de la confection du munster : démonstrations en direct, découverte des caves d'affinage et des étables, expositions et visionnage de films, sentier dédié aux cinq sens... Pour finir en beauté, dégustation de munster et de Siaskass (fromage frais servi avec de la crème, du sucre et du kirsch). Après quoi, un petit tour à la boutique vous permettra de vous achalander en produits du terroir : fromages, laitages, charcuterie, confitures, miel, vins, eaux-de-vie, liqueurs, sirops et autres bonnes choses. Des animations sont organisées au fil des saisons : chasse aux oeufs de Pâques, banquet paysan, soirées à thème... Un lieu plein de vie à visiter idéalement en famille !"
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