Garde Manger
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408 Rue Saint-François-Xavier, Montréal, QC H2Y 2S9, Canada Arrow icon
Website icon http://gardemanger.ca/index_en.php Arrow icon
Phone icon +15146785044 Arrow icon

Restaurant Garde Manger - Cuisine de Fruits de Mer à Montréal

Situé à Montréal, le restaurant Garde Manger est un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Ouvert uniquement le soir, cet établissement propose une expérience culinaire unique. Le barman Loris, également connu sous le nom de Lorisenzo, vous accueillera avec professionnalisme. Laissez-vous tenter par les délices de la mer préparés par le chef Chuck Hughes et le chef de cuisine Chris Merrick. Dégustez des huîtres, des crevettes nordiques, des couteaux et du poulpe, ainsi qu'une sélection de desserts exquis. Profitez d'une soirée mémorable dans ce restaurant réputé pour sa cuisine de qualité et son service impeccable.

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334 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Seafood #Fruits de mer #Montreal #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Ambiance incroyable et exclusive!!! Très orienté poissons et fruits de mer!!! A tester sans oublier de réserver!!!"

@camfaure83

"Chefs dinner incredible meal "

@sarahslaton

"01.07.25 | Poli | Amazing seafood! (Photos are not representative of the quality AT ALL) | $139pp Michelin Guide mention 2025 Omar’s reco (“best seafood”, June 24) In Old Montreal, this friendly restaurant lies behind a discreet façade. With its paneled ceilings, leather banquettes, bistro chairs, and low lighting, the atmosphere calls to mind an elegant inn. The open kitchen separates two lively dining areas set to music from the 80s and 90s. On the menu you'll find seafood-forward dishes, with oysters, wild prawns, and razor clams served in their purest form. There are also plates designed for sharing, in which the chef's specialties are combined with the inspirations of the day. The eclectic wine list is well curated, encompassing French, American, Italian, orange, and organic wines."

@nchavotier

"Canadian celebrity chef Chuck Hughes and chef de cuisine Chris Merrick run the ship at this seafood spot, dishing out oysters, Nordic shrimp, razor clams, and octopus, plus a decadent range of desserts."

@benvalli

"Lonely Planet cuisine autour des fruits de mer raffiné"

@gauthier.lea

"70 best : Venez pour le service, restez pour la folie furieuse! L"

@raphaelle514

"<20$ entrée ~35$ plat connu via IG Laurent Dang gros plateau de fruits de mer reservation max 1 mois en avance"

@noxlice.nomnom
Approuvé par 1 partenaires officiels
certified badge Montreal 2019

Montreal 2019

@petitfute

1690followers 259places
"Ne cherchez pas l'enseigne du Garde Manger, vous ne la trouverez pas. Pourtant, ce petit restaurant est un lieu très recherché. Il faut dire aussi qu'ici, la bonne humeur, la convivialité, la musique et la bonne cuisine néo-rustique se conjuguent à merveille. Voir les cuisiniers s'activer, les serveurs aller et venir, le barman qui prépare les boissons, gère les couverts et, à l'occasion, la musique, révèle bien un rythme survolté. Mais vraiment, on apprécie. Serait-ce dû à l'ambiance feutrée et chaleureuse, au vin et autres cocktails, à la qualité des plats ? Certainement tout ça à la fois. Cuisine solide et ambiance branchée, voilà pourquoi l'endroit a ses fidèles et séduit tant !"
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