HiroNori Craft Ramen
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MOULIN
1000 Bristol St N, St. 10, Newport Beach CA 92660
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The Lab
2930 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626, United States
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2222 Michelson Dr #210, Irvine, CA 92612, États-Unis
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North Italia
2957 Michelson Dr, Irvine, CA 92612, United States
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"Bib Gourmand 2024 This eatery is located in a quiet complex, just steps away from an office park-dense area of Irvine. The diminutive gray interior is accented with wood slats, a vertical garden and plate-glass windows that overlook the gathering crowds waiting for your seat. Everyone is here for the deliciously concise menu, offering rice bowls, and of course, their signature noodles. Those three types of ramen arrive in a choice of shoyu or vegan broth made with sesame and miso. Specialties include the tonkotsu, which showcases a bowl of wonderfully flavorful pork bone broth so rich that it seems almost milky, stocked with thin, flat noodles made by the chefs. This is finished with slabs of char siu and perhaps a dollop of zesty chili-garlic sauce."
@nchavotier
"Ramen Michelin recommended "
@lmiddletoncan