Trattoria del Caveoso

Trattoria del Caveoso : restaurant italien tipico à Matera

Fondée en 2010 par la famille Rossi, la Trattoria del Caveoso est un ristorante emblématique situé dans le quartier historique de Matera, en Italie. Depuis ses débuts, elle s’est spécialisée dans la cuisine italienne authentique, mettant en valeur les saveurs tipico de la région lucana. Son ambiance conviviale et son service attentionné en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale.

Ce restaurant propose une large gamme de spécialités, notamment des pâtes faites maison, des antipasti variés et des plats traditionnels lucaniens. La trattoria est également appréciée pour ses options sans gluten et ses vins locaux, qui accompagnent parfaitement chaque repas. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes en font un lieu de choix pour découvrir la richesse culinaire de Matera.

L’atmosphère de la Trattoria del Caveoso reflète l’authenticité de son décor, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La salle, chaleureuse et accueillante, invite à la détente dans un cadre typique italien. Ici, chaque détail contribue à une expérience culinaire authentique, dans un environnement où l’on se sent comme chez soi, au cœur de Matera.