Tatbak

Tatbak : Restaurant turc et street food à Nişantaşı

Fondé en 1960, Tatbak est un restaurant turc historique situé au cœur du quartier Nişantaşı à Istanbul. Depuis plus de six décennies, cette adresse familiale a su préserver la tradition culinaire turque tout en s’adaptant aux goûts modernes. Son fondateur, passionné par la cuisine locale, a fait de Tatbak une référence pour les amateurs de kebab et street food authentique. La renommée de l’établissement dépasse aujourd’hui les frontières, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs traditionnelles.

Tatbak se distingue par ses spécialités telles que le kebab d’agneau, le lahmacun, cette pizza turque épicée, et d’autres plats typiques comme le yogurtlu kebab. La qualité des ingrédients et la simplicité de la présentation mettent en valeur le savoir-faire culinaire turc. La maison propose également un large choix de plats à emporter, parfaits pour une dégustation rapide ou un repas convivial. La réputation de Tatbak repose aussi sur ses prix abordables et son authenticité, qui en font un incontournable de la street food à Istanbul.

L’ambiance de Tatbak évoque un mélange de tradition et de convivialité, avec un décor simple mais chaleureux. Les intérieurs, ornés de vitraux et de carrelages colorés, créent une atmosphère accueillante où l’on se sent comme chez soi. Ici, l’accent est mis sur la qualité des plats et la convivialité, sans prétention, pour une expérience culinaire turque authentique. Un lieu où l’on peut apprécier la cuisine locale dans un cadre simple et authentique, à deux pas de la rue Akkavak dans le quartier Nişantaşı.