Food & Wine bar ZINFANDEL
Food & Wine Bar ZINFANDEL à Split : vin, cuisine et ambiance
Situé dans la vieille ville de Split, le Food & Wine Bar ZINFANDEL a ouvert ses portes en mai 2013. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie locale. Son emplacement, au 21000, Ul. Marka Marulića 2, dans un quartier historique, en fait un point de rencontre privilégié pour découvrir l’authenticité croate.
Le bar à vin propose une large sélection de plus de 100 vins, dont de nombreux crus croates, accompagnés d’une cuisine dalmate moderne et inventive. Le menu comprend des tapas saisonnières, des plats à base de viande, ainsi que des options végétariennes, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients locaux. C’est l’endroit idéal pour associer vins croates et mets savoureux, dans une atmosphère conviviale et raffinée.
L’ambiance du ZINFANDEL est à la fois chic et décontractée, avec un décor contemporain mêlant briques apparentes et grandes fenêtres qui s’ouvrent sur la rue. La musique live en été ajoute une touche festive, faisant de ce lieu un espace dynamique où se mêlent dégustation, détente et partage. Un lieu parfait pour apprécier un bon vin dans un cadre élégant et accueillant.
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"Excellent restaurant (chic)"
@adrien.cartier
"Situated in a narrow street in the old town, this busy, welcoming restaurant is open from breakfast to dinner, when live music adds to the atmosphere. The young Croatian chef serves eclectic cuisine which includes Dalmatian recipes alongside more internationally influenced fare."
@josefine.tapper
"Ok, sans plus. Accueil très froid et risotto à l’encre de sèche trop salé. "
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"Recette dalmates revisitees avec finesse. Excellent risotto et bon choix de vins croates"
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"Deze wijnbar is vernoemd naar een bekende Kroatische wijn. Die ze trouwens ook op hun wijnkaart hebben staan, naast 100 andere lokale wijnen. Wil je meer leren over de Kroatische wijnen dan moet je zeker hier zijn. Het personeel is heel vriendelijk en wil je er alles over vertellen. Naast de keuze uit al deze wijn kan je hier ook heel goed eten! Reserveer wel om verzekerd te zijn van een plekje, vooral de avonden met live muziek zijn erg gewild."
@aurelielippens
"Food & Wine Bar Zinfandel is located in the old part of Split. The place is modern and chic. The design is contemporary with brick walls and big floor-to-ceiling windows that can open completely. Zinfandel has over 100 international and Croatian wines on offer, as well as a wide choice of seasonal tapas and cold platters. Look for their lunchtime specials when you get a free glass of house wine with food, or sometimes they just put all the items on the menu at half price."
@lucy_russell13
"If your looking for a luxe little evening, this is a chilled out but classy wine bar, with quality selection of wine and good food to accompany. "
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"bon pour les viandes mais végé nul 3 plats sur 6 de bon.. "
@laura.r
"Un des meilleurs restos de split "
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"bar a vin et bon resto, prix dans la moyenne."
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"Super bon bar à vin, les plats étaient de plus délicieux !"
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"Bar à vin qui a l’air bien styleyyyy. Les tapas donnent envie de ouf. Les main dishes sont assez chers quand même"
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" One of Split's best and liveliest wine bars, and a turning point in the local dining scene. Live music every night in the summer, over 100 Croatian wines to sample, along with a full à la carte menu to complete the entire Zinfandel experience. See less Since opening in May 2013, we have acquired a reputation as one of Split’s best wine bars, and as a turning point in Split’s local dining scene. Zinfandel is a friendly and interactive environment to sample some top Croatian wines along with a passionate menu to complete the entire experience. With live music every night in the summer, Zinfandel is the perfect choice for your evening out. The menu is always focused on seasonal ingredients with regular changes according to the current season. Our À la carte menu focuses on quality ingredients, locally-sourced, cooked to perfection, with a modern twist on much-loved Dalmatian classics."
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""Deze wijnbar is vernoemd naar een bekende Kroatische wijn. Die ze trouwens ook op hun wijnkaart hebben staan, naast 100 andere lokale wijnen. Wil je meer leren over de Kroatische wijnen dan moet je zeker hier zijn. Het personeel is heel vriendelijk en wil je er alles over vertellen. Naast de keuze uit al deze wijn kan je hier ook heel goed eten! Reserveer wel om verzekerd te zijn van een plekje, vooral de avonden met live muziek zijn erg gewild." - The Nomad Life"
@camusement
"Heel leuk en lekker! Lekkere lam en eend"
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"En plus d’être trop bon l’ambiance est trop chouette "
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"Just a perfect place with good food, service and just a great atmosphere. We had a luck to visit this place in the evening hours with a live music. Highly recommend!"
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"Un bar à vins-resto pour découvrir la richesse de la production régionale : 100 références sélectionnées sur la côte dalmate et ses îles. C’est d’ailleurs de l’île de Hvar que provient le zlatan otok, un blanc sec qui remporte tous les suffrages, à déguster avec un bar aux olives pêché le matin même."
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"Un bar à vins-resto pour découvrir la richesse de la production régionale : 100 références sélectionnées sur la côte dalmate et ses îles. C’est d’ailleurs de l’île de Hvar que provient le zlatan otok, un blanc sec qui remporte tous les suffrages, à déguster avec un bar aux olives pêché le matin même."
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"seabass zith zucchini and cauliflower "
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"Un bistrot-bar à vins-restaurant, ouvert sur la rue, qui présente une sélection des meilleurs vins du pays. Dans une décoration chaleureuse (pršut – jambons – suspendus, alignement de bouteilles, bar central, menus à la craie…), mêlant bois et matières modernes, on découvre, au verre (25-60kn) ou dans un “menu” (4 verres pour 220kn), les riches atouts du vignoble croate. Belle carte de plats dalmates et méditerranéens respectant le rythme des saisons : optez pour le filet d’agneau (190kn), accompagné d’un bon verre de rouge, bien entendu. Concerts certains soirs. Sinon, la rue suffit à mettre l’ambiance…"
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"Un bar à vins-resto pour découvrir la richesse de la production régionale. Plutôt classe. zinfandelfoodandwinebar.com"
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"Resto (sans terrasse) sympa, ambiance bar à vins, pâtes maison et desserts très bon-musique live"
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"Cibo locale e cucina internazionale, vasta lista si vini. Buono anche per l'aperitivo "
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