Nouri
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Nouri

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72 Amoy St, Singapore 069891 Arrow icon
Website icon http://nouri.com.sg/ Arrow icon
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#Restaurant #Fusion #Fine dining #Japanese #European
Ce qu'en disent les utilisateurs

"1 Michelin star 2024 Championing a concept of “crossroads” cooking, the chef explores how cultures, ingredients, and geographical locations intersect with a menu that unfolds like a narrative. Motifs such as vanilla and turmeric are repeated throughout and lighter flavours build up to a tour-de-force climax. The marble table and conjoining chef’s counter are the preferred front row seats to interact with and watch the chefs work."

@nchavotier

"Creative Fusion cuisine in a modern setting. Beautiful plating - expensive but worth the experience. Menu only "

@kitchncoach

"1 Michelin star and 39 best restaurant in Asia. Crossroad cuisine "

@foodbycharlotta

"Ivan Brehm, un ancien élève de The Fat Duck / cuisine qui mixe Brésil et Asie "

@mattgallet
Approuvé par 1 partenaires officiels
certified badge SINGAPOUR

SINGAPOUR

@petitfute

209followers 272places
"Installé dans le CBD, le chef brésilien étoilé Ivan Brehm qui officiait auparavant à Bacchanalia, s'est mis à son compte et continu d'émerveiller nos papilles avec une cuisine inventive, mélangeant les cultures et les saveurs comme son Acarajé et Vatapa, (afro-brésilien), son plat signature. A tester impérativement si vous en avez les moyens."
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