Lau Pa Sat

Lau Pa Sat : le célèbre food court asiatique à Singapour

Fondé en 1897, Lau Pa Sat est un marché couvert emblématique situé au cœur du quartier CBD de Singapour, précisément au 2 Shenton Way. Ce lieu historique, autrefois un marché de poissons, s’est transformé en un food court renommé, connu pour sa diversité culinaire asiatique et ses hawkers. Depuis ses débuts, il attire locaux et touristes en quête d’authenticité et de saveurs variées.

Spécialisé dans la street food asiatique, Lau Pa Sat propose une large gamme de plats, notamment des satays, des laksa, et d’autres spécialités indiennes et thaïlandaises. Le site est réputé pour ses brochettes typiques qui cuisent à l’extérieur, offrant une expérience culinaire authentique. La qualité des plats et la variété font de ce food court un incontournable pour les amateurs de cuisine de rue, offrant un véritable voyage gustatif dans un cadre convivial.

L’ambiance de Lau Pa Sat est unique, avec un décor mêlant architecture coloniale et touches modernes. La structure en acier, ses lampes suspendues et ses étals colorés créent une atmosphère chaleureuse et dynamique. C’est un lieu où l’on peut apprécier la convivialité et l’effervescence d’un marché couvert, tout en dégustant une street food asiatique de qualité dans un cadre chargé d’histoire.