la fabrique brasserie

"Cette brasserie idéalement située en centre-ville vous réserve un accueil chaleureux et une carte alléchante. Celle-ci change tous les trois mois car ici les propositions sont basées sur une cuisine de marché qui suit les saisons. Une diversité que vous retrouvez d'abord dans les plats du jour, un avec viande l'autre avec poisson, qui proposent selon les périodes blanquette de veau, burger du moment ou velouté de carottes. Toute l'année, le chef, assure de belles spécialités maison, faites avec des produits sélectionnés et nous vous conseillons le parmentier de canard pour des saveurs du Sud-Ouest, à moins que les encornets à la plancha vous séduisent ! Vous l'aurez compris, ici on varie les plaisirs tant dans la gamme des plats classiques que celle des spécialités locales. Un repas à compléter d'un café gourmand ou d'une des douceurs sucrées qui sont dans la même excellence : brioche perdue au caramel beurre salé et sa glace, moelleux au chocolat ou tarte citron et boule de glace, on ne résiste guère. Avec une décoration simple et originale, organisée autour du bar, et une grande baie vitrée, le lieu est très agréable et l'accueil parfait."