新横浜ラーメン博物館
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Musée du Ramen de Yokohama : un voyage culinaire et culturel

Le 新横浜ラーメン博物館, ouvert en 1994, est un musée emblématique situé à Yokohama, dans le quartier de Kohoku. Fondé par des passionnés de cuisine japonaise, il offre une immersion dans l'univers du ramen, plat emblématique du Japon. Ce musée, aussi appelé Ramen Museum, est une véritable capsule temporelle qui retrace l'évolution de cette spécialité culinaire, de ses origines à nos jours.


Le musée se distingue par ses nombreux points forts : il propose plusieurs restaurants où l'on peut déguster des ramen régionaux, ainsi que la possibilité de créer ses propres nouilles instantanées. Avec ses boutiques, il permet aussi d'acheter des ustensiles ou des ramen instantanés pour prolonger l'expérience chez soi. La reconstitution d’un quartier des années 1950, avec ses façades vintage et ses enseignes d’époque, contribue à l’atmosphère authentique et conviviale du lieu.


L’ambiance du 新横浜ラーメン博物館 est chaleureuse et rétro, évoquant l’époque Showa avec un décor inspiré des années 50. Le cadre, à la fois ludique et éducatif, invite à la découverte dans un environnement où le musée devient aussi un restaurant. Idéal pour les amateurs de ramen, ce lieu offre une expérience unique mêlant culture, gastronomie et nostalgie, dans un décor qui transporte ses visiteurs dans une autre époque.


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398 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Musée #Ramen #Museum #Musee
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Super expérience de fabrication de ramen! Beau musée "

@nathalie.sa

"Si vous êtes amateur de ramen, ne manquez pas ce musée dédié à cette spécialité culinaire japonaise. Vous pourrez en apprendre davantage sur l'histoire du ramen et même déguster différentes variétés. "

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"On peut y créer ses propres ramen instantané "

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"Adresse: 2-chōme-14-21 Shinyokohama, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0033, Japan lat: 35.5099291 lng: 139.6146256 Tags: ['museum', 'tourist_attraction', 'amusement_park', 'restaurant', 'point_of_interest', 'food', 'establishment'] Catégorie: museum Description: URL: https://maps.google.com/?cid=10119464985242698380"

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"Adresse: 2-chōme-14-21 Shinyokohama, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0033, Japan lat: 35.5099291 lng: 139.6146256 Tags: ['museum', 'tourist_attraction', 'amusement_park', 'restaurant', 'point_of_interest', 'food', 'establishment'] Catégorie: museum Description: URL: https://maps.google.com/?cid=10119464985242698380"

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"Le cadre est top si vous venez au alentours de Yokohama , de quoi manger de bon Ramen ! Armez vous de patiente car il y a souvent la queue devant les nombreux restaurant. Évitez les week ends "

@yohanmira

"Musée du ramen. Ambiance très cool et plusieurs variétés de ramen à tester. Vous pouvez commander un "mini-ramen" pour tester plusieurs saveurs dans plusieurs restaurants."

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"The world's one and only ramen museum is actually more of an eatery/shop: you can sample ramen by seven different restaurants (including vegetarian options) from all over the nation, make your own noodles, and buy ramen-related utensils or instant ramen to enjoy at home"

@ethanlicht

"500 Y Aodake-uchi Ramen making (4700Y) Prenota in anticipo https://www.raumen.co.jp/makingnoodle.html?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaYuOMrBSOro6TeGfBe2xZRe3NmqZpT-lrdlklFexaBNXvNDvsY_nu30BSg_aem_VQaXgZoNTRrnDfmQGy3JkA"

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"Restaurants ramen + reconstitution Japon des années 1920 Horaires : 11h - 21h (à faire en semaine) Réserver : https://www.raumen.co.jp/english/"

@fabienne01

"Le Shinyokohama Ramen Museum (新横浜ラーメン博物館, Shin-Yokohama Ramen Hakubutsukan) est un musée unique sur le ramen, un plat de nouilles populaire qui a été introduit à l'origine en Chine."

@edvin.rac

"Decorado al estilo años 50"

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"Shin-Yokohama Ramen Museum"

@jrc886

"Le musée du ramen avec un cadre exceptionnel ! Avec plein de petits magasins pour choisir de très bon ramen 🍜"

@lucafenau

"musée ramen, capsule temporelle à éviter le week-end "

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"Ramen da tutte le parti del giappo"

@fanterias

"A miniature historical theme park, Ramen Town, located on the bottom two levels of the Ramen Museum, is a recreation of a bustling urban neighorhood in the year 1958 (which happens to be the year instant ramen was invented). Scattered among the weathered faux storefronts and fifties-era billboards are real ramen shops from around Japan, where you can try out different regional styles of noodles."

@cherrysquest

"musée du ramen, excellent apparemment prix : */**"

@luca.papini

"Video tev Tokyo ramen tour Plusieurs resto au sous sol "

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"Musée des ramen. Ville souterraine avec marché des années 50 reconstitué avec plusieurs restaurants de ramen."

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"musée du ramen, reconstitution du jaoon"

@stristan0207

"Le musée du ramen à Yokohama propose différentes spécialités régionales de nouilles dans une ville souterraine reconstituée de l'ère Showa. Il est conseillé d'y aller en semaine car le temps d'attente est très long le week-end !"

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"Musée (entrée payante) qui a également quelques restaurants au sous sol. Pas trop mal. "

@cycylaf

"Musée traditionnel reproduction d’un quartier d’époque avec des stand de Ramen excellent "

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"Le musée Shin-Yokohama Ramen est un parc d'attractions sur le thème de la nourriture avec une variété de magasins de nouilles proposant des ramen régionaux de tout le Japon dans un cadre rétro des années 1950. https://www.japan-experience.com/all-about-japan/yokohama/museums-galleries/shinyokohama-ramen-museum"

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"Neuf restaurants de ramen de qualité et très différents dans un ancien village japonais reconstitué sur deux étages "

@tiphl

"310yen obligé de commander un ramen en plus 570 a 1300yen "

@antoineleroux63

"Musée couvert assez dingue"

@alexisan

"ramen museum + UNDERGROUND CITY"

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"Japon des années 40 avec bars et restaurants "

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"Musée en dessous duquel se trouve un restaurant avec déco Tokyo dans les années 30. "

@instaclem_2k18

"Lieu à voir absolument village sous terre "

@leaberetta

"Musée ville souterraine ou on peut manger des ramen "

@maddy.taillard

"déco style 1958. chaque année une cuisine étrangère est mise à l'honneur "

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"Musée ET meilleurs ramen de Yokohama"

@nathanaelsh

"Neuf restaurants de ramen de qualité et très différents dans un ancien village japonais reconstitué sur deux étages. Voir en vidéo: https://youtu.be/8OefIzbWPds?t=338"

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"Musée du ramen. Entre payante (380¥), puis au sous-sol possibilité de manger sur place (le plus interessant !). Excellents ramen "

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"9 restaurants de ramens différents"

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"Musée du ramen avec une reconstitution de rue typique dans lequel il y a des restaurants où on peut manger et il y a aussi un atelier pour faire soi-même ses nouilles"

@elisengo

"Musée du ramen apparemment c’est beau dedans "

@trandinhle

"Neuf restaurants de ramen de qualité et très différents dans un ancien village japonais reconsti"

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"avec Georges pas certaine Reconstitution d'une ramen street"

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"❤❤❤❤❤ 💲 9 stands différents, peu devenir coûteux "

@harupota

"Traditional street food court with shops offering samples of ramen dishes from different regions. Too busy during weekends 11am - 10pm"

@thomas.sft

"Le musée des Ramen. On paie 350¥ et aller au sous sols pour manger des examens dans un ambiance de vieux village japonais "

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"https://www.travelcaffeine.com/shin-yokohama-raumen-museum-review/ "

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"ramen museum avec en sous sol une réplique de ville japonaise d'antan avec restaurant "

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"Kk305 reconstitution rue du Japon des années 50 avec 9 restau à ramen"

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"e musée des Ramens de Shin-Yokohama est une véritable ville souterraine de style Edo, 11:00 – 22:00 Samedi : 11h – 22:30 Dimanche : 10:00 –"

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"mini musée, au sous sol se trouvent pleins de ramens"

@ngn.marie

"Museo/Restaurante del ramen de Shin-Yokohama, con ambientación de callejuela de noche de Tokyo"

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"Musée du ramen, 9 restau de ramen très différents qui constituent un ancien village japonais sur plusieurs étages (ici japon)."

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"Musée du Rāmen de Shin-Yokohama Neuf restaurants de ramen très différents dans un ancien village japonais reconstitué sur plusie"

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"A bunch of ramen shops inside a museum... see how ramen was first created and dine here. Entrance is ¥300 not including the bowl of ramen"

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"Musée Ramen de 11 h 00 à 22 h 30"

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