Montreal 2019
Oh my, oh my ! Par où commencer... Par le service, tellement mignon et attentif ? Par la déco, complètement éclatée avec ses meubles sortant tout droit d'une autre époque ? Par le menu qui nous laisse pantois à chaque fois que l'on y met les pieds ? C'est peut-être un peu tout cela à la fois... En fait, soyons honnêtes, on en tombe à la renverse ! Le grilled cheese avec cheddar Île-aux-Grues 2 ans, oignons caramélisés, pain aux noix et pistaches, chutney à la mangue et petit extra de canard confit est un must. Idem pour le Champi avec ses oeufs pochés, croûte campagnarde, fromage Le Mamirole et champignons crémeux à la sauge. Le week-end, attendez-vous à faire la queue dehors, d'autant plus que les réservations ne sont acceptées que la semaine. Toutefois, l'équipe fournit tisane et thé pour vous aider à patienter. On adore, tout simplement.
