Restaurant Entremar

Restaurant Entremar : Seafood mexicain à Polanco

Le Restaurant Entremar, situé au 307 Hegel dans le quartier de Miguel Hidalgo à Polanco, a été ouvert en 2010 par le chef Roberto Ruiz, passionné de fruits de mer et de cuisine mexicaine. Ce restaurant est rapidement devenu une référence locale pour ses spécialités de seafood, notamment ses ceviches, poissons grillés et tostadas de thon, appréciés par une clientèle fidèle. La réputation du lieu repose sur la qualité exceptionnelle de ses produits et son ambiance chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire authentique.

Le restaurant se distingue par ses plats traditionnels mexicains revisités avec finesse, tels que le pescado a la talla, les tacos de pescado al pastor ou encore la aguachile de camarones. La carte met également en avant des fruits de mer frais, préparés selon des recettes authentiques, qui ravissent les amateurs de seafood. La convivialité et la simplicité du menu font du Restaurant Entremar une adresse incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine mexicaine de fruits de mer.

L’atmosphère du lieu reflète un décor moderne et épuré, avec un intérieur lumineux et un espace extérieur agréable à l’étage. La décoration privilégie une ambiance simple, mettant en valeur la fraîcheur des produits et la convivialité du lieu. Ouvert tous les jours de midi à 20h, le restaurant invite à une dégustation détendue dans un cadre moderne, où la qualité des plats et la convivialité sont au rendez-vous.