Restaurant de La Cordonnerie

Restaurant de La Cordonnerie : un bistrot français authentique à Paris

Le Restaurant de La Cordonnerie, ouvert en 1868, est un établissement emblématique du quartier Saint-Roch à Paris. Fondé par Yvette et Claude, ce petit restaurant familial a su préserver son authenticité au fil des années, offrant une expérience culinaire à la fois simple et savoureuse. Depuis ses débuts, il incarne l’esprit du bistrot français, où tradition et convivialité se mêlent pour le plaisir des papilles.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités françaises, notamment ses viandes de qualité, ses plats mijotés, et ses classiques comme l’entrecôte ou la selle d’agneau. La cuisine est maison, avec des ingrédients frais, et la carte, bien que courte, propose des plats traditionnels autour de 25 à 30 euros. La sélection de vins régionaux complète parfaitement cette expérience gourmande, faisant du resto un lieu idéal pour un déjeuner professionnel ou un dîner entre amis.

L’ambiance du Restaurant de La Cordonnerie est à la fois intime et authentique. Les deux petites salles, décorées sobrement, offrent une atmosphère chaleureuse, où l’on peut apprécier le travail du chef Hugo Wolser en salle ou en cuisine. La terrasse, située à proximité de l’église Saint-Roch, ajoute un charme supplémentaire lors des beaux jours. Ici, pas de chichis, juste une cuisine française de qualité dans un cadre typique parisien, parfait pour savourer un moment de détente dans un environnement convivial et authentique.