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L'Apibo, ouvert en 2023 par le chef Anthony Boucher, s'inscrit dans la tradition des restaurants français modernes. Situé dans le quartier de la rue Tiquetonne, dans le 2ème arrondissement de Paris, cet établissement propose une cuisine bistronomique qui allie créativité et produits de saison. Son concept repose sur une carte courte, changeant régulièrement, avec des menus en 2, 3 ou 5 temps, permettant de découvrir une gastronomie française raffinée à prix abordables. La philosophie du restaurant privilégie la qualité, la cuisson juste et un dressage soigné, offrant une expérience gastronomique authentique et accessible.
Le point fort de L'Apibo réside dans ses plats élaborés, mêlant tradition et modernité, avec une attention particulière portée à la sélection des ingrédients. La carte met à l'honneur des produits frais, notamment des fruits de mer et des viandes de qualité, pour satisfaire les amateurs de gastronomie française. Le service, accueillant et professionnel, contribue à une ambiance chaleureuse, dans un décor épuré avec des touches modernes, telles que des poutres en bois blond, des murs gris et un éclairage soigné. L'atmosphère intime et élégante en fait un lieu idéal pour un dîner entre amis ou en couple, dans un cadre à la fois cosy et sophistiqué.
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                PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
"Une salle tout en longueur, intimiste et un peu sombre, de la poutre apparente et des tableaux abstraits. Côté assiette, Anthony Boucher (ancien de Petrossian) se la joue plus décontracté que par le passé et propose des créations entre bistronomie et gastronomie. Il a opté pour une carte gourmande aux prix sages : tomme de Savoie au moût de raisin, joue de boeuf confite, bar et riz noir vénéré, topinambour en velouté et haddock fumé, coquilles Saint-Jacques snackées et pesto au basilic... Avant de terminer sur la poire confite (poire, mousse au mascarpone et à la vanille, gelée d'hibiscus) ou pour les plus gourmands le chocolat (mousse onctueuse, ganache chocolat et tuile au grué)."
 
                   
                Smart Food Paris
@smartfoodparis
 
                   
                Ugly Mely
@uglymely
 Le Georges
                  6e étage du centre georges pompidou place georges pompidou, 6e étage du centre Georges Pompidou, paris 75004
                  Ajouté par6448 utilisateurs
                  Le Georges
                  6e étage du centre georges pompidou place georges pompidou, 6e étage du centre Georges Pompidou, paris 75004
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                 Little Baobei
                  6 Place Sainte-Opportune, 75001 Paris, France
                  Ajouté par5335 utilisateurs
                  Little Baobei
                  6 Place Sainte-Opportune, 75001 Paris, France
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"Recommended by Rick and Christian "
@
"Bistronomique vraiment mimi"
@emmalinglart0
"Michelin : belle cuisine de produits, originale et délicate. Classiques réputés : filet de bar, riz noir et sauce paprika, cochon confit 8h et mousseline patate douce."
@
"BISTRONOMIQUE 40e menu midi"
@laskez
"petite salle. bonnes assiettes. cuisine gastro"
@
"Résa fortement conseillée "
@caro_abd
"Très bon mais que des touristes "
@anaistranchant
"Nourriture très bien mais très serré + longue attente "
@fanny.traki
"Service accueillant, joli dressage, très bonne bouffe, mais menu ne change pas souvent "
@
"Fancy mais abordable le midi et soir( 37€ P+D)"
@cam_chft
"guide michelin vg friendly"
@eloim
"Bistronomie Trop bon j’y suis allée avec Isa avant l’expo à la bourse du commerce "
@
"Contemporary Bistronomique : Chef Anthony Boucher serves fresh ingredients with an outstanding menu that changes daily."
@2qry7gvg444
"Reco de réserver, français plutôt bon mais cher Bien pour un dej d’affaire"
@
"menu 50 euros pas personne soir sert du pigeon!"
@julie.1310
"restaurant inspiration italienne, bistronomique, c'était blindé"
@
"Très bon - Restau qualité Prévoir un petit budget - Carte courte et service très sympa !"
@freepon
"très très bon, merci à ma sugar company 🎀"
@
"Tres bonne cuisine bistronomique"
@thmas_ls
"Un peu à l’écart du tourbillon de la rue Montorgueil, Anthony Boucher a niché son Bon Vivant («apibo» en vendéen) dans un lieu élégant (moellons peints en blanc, mur gris éléphant, poutres, lampadaires modernes, bois blond). Souci régulier du choix de bons produits, de cuissons justes et de beaux dressages sans esbrouffe. À savoir: la carte a disparu au profit de formules et d’un menu carte (de 22 à 39€ au déjeuner, de 30 à 55€ au dîner)."
@guidelebey2024
"In a nice street, a pretty cozy gastronomy restaurant with a fresh menu with a bunch of seafood dish. "
@
"Restaurant francais raffiné, tres bon "
@
"Bon bistronomique, menus du midi abordable "
@
"Très bon, jolie cuisine élaborée. salle pas très grande. Menu entrée plat ou plat dessert à 37€ et entrée plat dessert à 50€"
@juliettevx
"restau français raffiné avec une seule petite salle. Plats créatifs avec des produits de qualité. bon champagne. prix élevés mais pas excessifs et j’ai pas payé c’était une sortie en entreprise lol"
@alexandremelnic
"Nourriture très bonne Super rapport qualité/prix Personnel sympathique et réactif"
@gaby_.r
"Bistronomique recommandé par Meggan"
@
"Quali, plats autour de 28€"
@
"Restaurant conseillé par une amie qui l'a testé pour la st Valentin "
@
"Excellent semi gastro super bon moment "
@thomas.letourmyp
"2023 : 9,3 The Fork + Michelin. prix moyen 50€ "
@
"Très bon restaurant et menu entrée / plat et dessert abordable Viandes très bonnes "
@
"Carte qui évolue au fil des saisons Menus en 2/3/5 temps Plats excellents Cadre chaleureux Service agréable et expérimenté Ne prennent pas la carte TR "
@
"Entrée plat ou plat dessert à 36€ et entrée plat dessert à 49€"
@isab.royer
"Excellent ! Et formule midi abordable "
@
"bistronomie à essayer plus plus :) "
@
"5* 4€ Restaurant gastronomique français, très bons produits, petite carte qui change, plats élaborés"
@melaninie.marechal
"Petit restaurant français Objectivement bon, mais beaucoup trop cher pour quantité et qualité. J'aurais toléré jusqu'au 25 euros plat + dessert, mais 37 euros c'est clairement abusé. Salle bruyante, beaucoup trop de tables pour la place disponible, service pressant (ils ont apporté l'addition très salée sans qu'on la demande) : ça se voir qu'ils veulent faire des couverts. Mauvaise note pour l'ensemble, même si je me répète c'était quand même bon"
@chlosaure
"Liste sur site michelín. Le soir menú Entrée plat dessert a 47euros. Très bien préparé ! "
@
"Cuisine relativement classique. Environ 50 euros/personne (entrée/plat/dessert) le soir. Restaurant avec tables trop serrées. très, trop, bruyant."
@melaure
"C’est très bon mais le lieu est trop serré et trop bruyant"
@
"Resto français avec plats de saison et carte qui évolue, raffiné, menu EPD à prix raisonnable "
@
"Super rapport qualité prix! "
@
"Cuisine bistronomique Produits de saison Bon marché Noté 4,7/5"
@
"Cochon exceptionnel, prix abordables pour une cuisine succulente et raffinée 🥰"
@kundry.reibel
"Menu midi 3 temps 34€ / soir 47€"
@
"Restaurant bistronomique où on avait fait le dîner EY alumni ENSTA"
@
"Meilleur restaurant de ines tazi, recommandé ++"
@
"Gastronomy and good prices"
@oliviarus
"Un bistronomique cosy avec des produits frais et de qualité "
@exalt_group
"Excellent : entrée + plat à 35e En entrée prendre l’octopus + en plat j’ai pris le canard 🦆 "
@
"Nourriture bonne mais service assez lent. Carte courte Menu E-P ou P-D à 35€"
@
"très bon et jolie carte des vins"
@patrick.bouvier
"Nice restaurant reco Rachel"
@hlandry60
"recommandé par Adrien degrange, bistronomie"
@poliveira72
"Resto bistro français au top - à refaire pour le cochon 8h !"
@
"restau bistro/gastro très bon"
@krochlo
"Très bon mais petites portions "
@
"Petit restaurant, ambiance sympa"
@
"Plats originaux et travaillés, pour un menu entrée-plat-dessert à 47€ "
@
"Menu à la carte Réservation "
@
"c'était très bon lieu assez intimiste. il faut penser à réserver . petit"
@
"Les pickles, la cuisson du bar et les chips de sesame ❤️"
@heleneakman
"Prix moyens / gibier automne"
@
"Grande tablée très cool pour les dîners de fin de mission "
@eyp_food
"Menu végétarien sur demande, plats très bons. "
@leadaly
"semi gastro pas trop cher super bien noté "
@
"Pas donné mais bien situé "
@
"Cuisine française Menu : 35€ (25€ midi)"
@
"Restaurant très bonne cuisine française faut compter 30€ par tête avec un verre de vin c’est une petite pièce gérant très sympas je recommande !!!"
@
"Restaurant un peu gastro. Carte très resserrée. Juste déçu par le dessert, portion trop petite."
@
"Super restaurant francais"
@
"Resto semi-gastronomique, cuisine française"
@pgros
"Tres bon bistronomique, tudo delicioso, especialmente le bar ❤️"
@fernandabezerra
"EPD 30€ / EP 22€ , carte change chaque jour en fonction des arrivages "
@
"testé avec Tina good vibe"
@
"Dans son petit bistrot du quartier Montorgueil (esprit feutré, parquet en chêne, pierre apparente), le chef Antony Boucher, au solide CV, signe une belle cuisine de produits, originale et délicate. Il est réputé pour ses deux classiques que sont le filet de bar, riz noir et sauce paprika et le cochon confit huit heures et sa mousseline de patate douce. Le service gentiment impertinent (et très pro) évoque l'esprit canaille qui flottait naguère sur les Halles..."
@
"resto copain de Delphine (amie de Lisa)"
@
"restau avec Allianz bistronomique"
@audreynamigohar
"Fine french cuisine.. international venue. Small nice restaurant. Vaut le voyage"
@liesbeth.monseur
"Une adresse très bonne et des plats goûteux servis avec le sourire en plus !"
@
"Entrée-plat 32€ entre plat dessert 44€"
@
"Cuisine gastro, formule plat+ dessert/ entrée + plat à 30€ "
@
"Très bon fait dej codir midi"
@
"2022 recommandé par Julien"
@
"Bistronomie française tradi. Menu e p d 44€ "
@
"très sympa , très bon un peu cher qd mm"
@apineau75
"Resto français, menu 32€ pour entrée/plat-plat/dessert, 44€ pour le tout "
@
"Bistronomique a la réputation d être à un bon rapport qualité prix "
@
"Prospecter a partir de 18H30 Prévu le 25/01/2022"
@arnaud378
"Très bon, quartier sympa, réserver "
@drew_halden
"Jolie adresse a tester, qui a l’air simple mais succulente : menu du midi entre 20-30€ et du soir entre 30-40€"
@baba.mrchd
"Menu entre plat/plat dessert à 32 euros le soir, a l'air tres bon, reserver un peu à l'avance "
@
"Restaurant bistronomique - qualité prix top"
@
"Tester un midi - formule 22€ E-P > parfait niveau quantité, et très bon"
@
"délicieux resto (presque) gastro départ Kunal"
@
"Fait avec Coco, Karim, Micka, Erwan et Safaa"
@louis2335
"Petit, sympa, belle cuisine tradi goûteuse "
@
"français assez fin été avec Eric"
@geraldine.picot
"Recommandé au Michelin. Charmant petit bistro gastronomique au service sympathique et aux prix abordables pour le déjeuner (22-30€), et très honnêtes pour le dîner (32-44€)"
@
"Michelin fratured, great food. 3-course menu €44, worth it. Book on TheFork"
@
"Excellente trouvail. Bon rapport qualité prix, surtout pour le quartier. Le poulpe est SUPERBE."
@toniobregere
"Bonne adresse. Porc un poil cuit, rouget très bon "
@
"Cochon confit 8h au four 👌 Petite salle"
@
"via Sylvain Erhardt oct 2020"
@laurepaoli
"Testé le 10/10/20. Très bon resto. Réservable sur La Fourchette. 2 plats à 30euros. 3 plats à 41euros."
@
"Petite carte. Produits frais. Pas très cher. Hyper bon. "
@
"Restaurant bistronomique Petit groupe"
@
"Anthony boucher - restau fr - peu de plats !"
@
"Très sympa pour une soirée en couple"
@
"Fermé le samedi midi et dimanche soir"
@
"Gourmet and very small restaurant, book in advance ! Fresh menu"
@annesophiebdlp
"Une salle tout en longueur, intimiste et un peu sombre, de la poutre apparente et des tableaux abstraits. Côté assiette, Anthony Boucher (ancien de Petrossian) se la joue plus décontracté que par le passé et propose des créations entre bistronomie et gastronomie. Il a opté pour une carte gourmande aux prix sages : tomme de Savoie au moût de raisin, joue de boeuf confite, bar et riz noir vénéré, topinambour en velouté et haddock fumé, coquilles Saint-Jacques snackées et pesto au basilic... Avant de terminer sur la poire confite (poire, mousse au mascarpone et à la vanille, gelée d'hibiscus) ou pour les plus gourmands le chocolat (mousse onctueuse, ganache chocolat et tuile au grué)."
@
"Menu soir 41€ (entrée-plat-dessert) "
@garance.s
"Bruno et Isabelle - 25Jan2020"
@chloe
"Restau meilleure qualité-prix sur la fourchette - joli cadre - à tester "
@
"très bon, plats peu copieux, service excellent"
@
"menu unique de saison 41 euros chef avec une étoile dans un autre restaurant"
@
"très très bon, intimiste, 30€ le menu "
@
"top et pas cher! cochon exceptionnel et dessert Chocolat au top! "
@bguinot59
"cuisine bonne et un peu recherchée (quantités pas très importantes) , resto pas très grand "
@
"Une salle tout en longueur, intimiste et un peu sombre, de la poutre apparente et des tableaux abstraits. Côté assiette, Anthony Boucher (ancien de Petrossian) se la joue plus décontracté que par le passé et propose des créations entre bistronomie et gastronomie. Il a opté pour une carte gourmande aux prix sages : tomme de Savoie au moût de raisin, joue de boeuf confite, bar et riz noir vénéré, topinambour en velouté et haddock fumé, coquilles Saint-Jacques snackées et pesto au basilic... Avant de terminer sur la poire confite (poire, mousse au mascarpone et à la vanille, gelée d'hibiscus) ou pour les plus gourmands le chocolat (mousse onctueuse, ganache chocolat et tuile au grué)."
@
"Pricy but really Nice. Menu 35€"
@
"Goûteux et raffiné !! Localisation Paris Centre Quartier Châtelet Montorgueuil "
@
"Bistronomie avec chef reconnu au guide Millaut et Michelin. Menu 2 plats à 30€ et 3 plats à 39. Existe aussi en 5 plats."
@
"Very well priced lunch menu"
@
"Petit restaurant, décor sympa et très bien placé. Cuisine inventive et très très bonne. Menu entrée plat dessert à 41€. Je recommande !! "
@
"bonne cuisine, produits frais "
@
"Cuisine sobre, carte peu fourni garantissant la fraîcheur des produits et un menu du jour. Compter 30€-39€/pers. pour entrée-plat-dessert. Les desserts sont extra"
@
"Inexpensive French food. With friends."
@
"Un classique de haute volée "
@alernerr38
"Menu EPD 39€ (gambas, cochon et moelleux chocolat) - 16/03/2019 avec parents Samyn "
@
"Passé à côté avec Diane - cosy et à l’air bon"
@
"JC y a dîné avec Xperts Council"
@
"Très très bon restaurant ! menu 2 services à 30€"
@
"peu de quantité mais très bon et très bon service "
@
"Guide Michelin 2019 Restaurant français menu à 30€"
@
"Planche de jambon sec Magret de canard 👌 Crème citron "
@
"Très bon, même genre que pirouette mais un peu en dessous quand même "
@
"Cuisine française fine légèrement revisitée / Restaurant intimiste "
@
"hyper bon, addition compter 40-50 balles"
@
"Très bon. E+P ou P+D pour 30€. E+P+D pour 39€."
@
"Produits frais, associations de saveurs réussies, menu 30-35€"
@
"Pas de souvenir mais j'avais gardé la carte du resto donc ça devait être bon ;-). Et la lecture du site internet confirme que ça doit être bon. "
@
"e+p+d à 39€ bon rapport q/p"
@
"Midi : EP ou PD 22€ EPD 30€ / Soir : EPD 41€ ou carte blanche 5 services 55€"
@
"Resto de mon 28e anniversaire "
@
"Le préféré d'Emilie Leibel "
@
"tradi français revisité 2 plats 30 euros 3 plats 39 euros accueil très chaleureux petites portions"
@
"Bon, plat un peu simpliste, dessert au chocolat à tomber. Bonne carte des vins p-ê un peu chère.30€ le menu entrée-plat ou plat-dessert. "
@
"Entrée/plat/dessert pour 38€ et formule de 5 plats à 55€ "
@
"Excellent restaurant! Un de mes préférés "
@
"Routard : Café offert avec le guide / Cuisine qui va à l’essentiel / Bons produits / 2 entrées, 2 plats, 2 desserts / Terrasse"
@
"Alan geaam epd 32 euros le soir bistronomie"
@
"35€ le menu, cuisine française "
@
"Cuisine inventive. Plats originaux et excellents"
@
"Trop bon ! Adresse Fabrice "
@
"Small place, local people, design food. Trato muy bueno"
@
"excellent restaurant / gastronomique / agneau ouf "
@
"une valeur sur de la bistronomie dans le quartier Montorgueil"
@
"Entrée/plat/dessert pour 38€ et formule de 5 plats à 55€ "
@
"Mangé la avec Chrishan en Sept 2017"
@
"Looks good and Frnch - passed by it while balading "
@
"Un peu cher, très bons produits. "
@
"Chef étoilé, Anthony Boucher cuisine les légumes de son père livrés par ce dernier."
@
"Très bonne Table, très bon service ! Plein de saveurs, de fraîcheur de l'entrée au dessert. 39€ le menu et de bons vins au verre abordables."
@
"Bistronomie avec chef reconnu au guide Millaut et Michelin. Menu 2 plats à 30€ et 3 plats à 39. Existe aussi en 5 plats."
@
"Avec Ornella. Supers entrées et desserts. Thon décevant "
@
"Énorme coup de cœur, cuisine juste et orignal ✨"
@
"Pas incroyable. Il existe d'autres meilleurs restaurants pour ce prix là."
@
"Bistronomie sympa et très bon. Prix raisonnable. A refaire. "
@
"Bistrot gastronomique : 47 euros menu soir 39 euros menus midi"
@
"Très bon rapport qualité prix "
@
"Décor spartiate prix imbattable- menu /intéressant le midi formule "
@
"Excellente cuisine française. Pas donné. Cochon de lait, œuf parfait, filet de bar, tartare de saumon, dos de cabillaud"
@
"Recommandé par Victor R. & Julien R."
@
"Un des meilleurs rapport qualité prix de Paris "
@
"Décor spartiate prix imbattable- menu /intéressant le midi formule Ferme le dimanche et lundi "
@
"Menu du soir à 38€ entrée plat dessert. Ferme le we le midi. Mais ouvert le soir"
@
"Entrée/plat/dessert pour 38€ et formule de 5 plats à 55€ "
@
"Resto bistronomique. Menu à 38e"
@
"Menu 35€, Bistro Gastronomique, Food +++, Ambiance +, R"
@
"Sans prétention, les produits bien travaillés"
@