Le Clos Y

Le Clos Y : restaurant japonais et français à Paris

Situé au 27 Avenue du Maine dans le quartier du 15e arrondissement de Paris, Le Clos Y a été ouvert en 2019 par le chef Yoshitaka Ikeda. Depuis son ouverture, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie fusion franco-japonaise, proposant une cuisine inventive et pleine de saveurs. La philosophie du lieu repose sur l’alliance des traditions culinaires françaises et japonaises, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre discret et élégant.

Le Clos Y se distingue par ses menus dégustation, notamment le menu en 7 temps à 68 euros le soir, ou le menu en 4 temps à 45 euros pour le déjeuner. La cuisine, à la fois fine et équilibrée, met en avant des produits de qualité, avec des plats comme le poisson japonais ou les fleurs de courgettes farcies à l’agneau. La carte des vins soigneusement sélectionnée complète parfaitement cette expérience culinaire, appréciée pour son rapport qualité-prix et sa créativité. La salle, avec son comptoir en céramique bleue ciel et ses détails soignés, offre une ambiance raffinée mais sobre.

L’atmosphère du restaurant est à la fois minimaliste et sophistiquée, avec une décoration épurée qui met en valeur la cuisine et le savoir-faire du chef. Le cadre discret, mêlant élégance et simplicité, permet aux convives de se concentrer pleinement sur leur repas. Le Clos Y est un lieu idéal pour découvrir une gastronomie fusion franco-japonaise dans un environnement calme, où chaque détail contribue à une expérience sensorielle inoubliable.