Dame Augustine

"Restaurant du chef Lilian Douchet Plats : 23 à 45 euros "

@

"Un peu chic mais abordable et très très bon d’après Anne !!"

@laureanneee

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/275451-dame-augustine-le-delicieux-et-abordable-restaurant-de-lilian-douchet-top-chef-2022"

@floalexandre

"Restaurant de Lilian Douchet Pas retesté depuis démission de Guillaume Tout le staff a changé "

@

"Nous avons passé une bonne soirée dans ce restaurant au cadre intimiste et au service souriant et efficace. La Canette était très bonne ainsi que le dessert autour de la pomme. En revanche, les vins sont assez chers : environ 80 euros pour la bouteille de Bordeaux. "

@marco.d

"Reco Chacha, haut-de-gamme"

@rosarosie

"Assez calme Bonne cuisine française "

@clemzou

"Léo recommande les gnocchis"

@

"Des plats délicieux et très travaillés, un service chaleureux dans un décors raffiné, on a adoré !"

@jajaxjuju

"Vu dans le Guide Michelin "

@

"conseillé par Adel, bon resto."

@

"Dame Augustine, le délicieux et abordable restaurant de Lilian Douchet, Top Chef 2022 - Sortiraparis.com https://share.google/ukQkqYaQWKnGzLJv7"

@lylan2025

"Une expérience culinaire hors du commun. Chaque plat a été une véritable émotion. Une justesse absolue dans les saveurs, une maîtrise technique impressionnante et, surtout, une sensation rare : l’émotion pure. À plusieurs reprises, j’ai été submergé, tant l’harmonie était parfaite. Une cuisine traditionnelle qui touche au cœur, un service impeccable, une ambiance à la hauteur… Bref, un moment gravé à jamais. Un lieu à découvrir et redécouvrir sans hésitation!"

@pascalinparis

"French cuisine, anniversaire de Laurent "

@ingela.armand

"Bas incroyable très bon, gars de top chef, ambiance assez chaleureuse "

@mathiasducret77

"Restaurant bistronomique dans le 13e. Pépite ! Excellents assemblages de saveurs. Le menu dégustation est top."

@mlouise.kueteminga

"Dall’aperitivo al dessert ! Ottima cena "

@roberta.bolzon

"Restaurant d'un candidat de Top Chef"

@streit.laura

"Tout est parfait. Amuse bouche hummus. Entrée en gaspacho de tomate avec noisettes et glace à la feta incroyable. Agneau sous toutes ses parties et macaronis béchamel très très bon. Riz au lait à la cacahuète pour finir en crémeux et onctueux. Prix midi très abordables pour la qualité. ❤️"

@peanutz

"Déjeuner d’équipe Plats innovants et très bons Service un peu lent "

@scollin73

"ancien mec de top chef, menu midi 35 E"

@naila.k

"sélection Michelin non étoilé "

@

"Restaurant d’un finaliste de Top chef "

@julie_benoist

"Lilian Douchet, ancien candidat de la saison 13 de Top Chef, supervise cette adresse bienvenue dans un quartier résidentiel où les tables ne courent pas les rues. Menu déjeuner au bon rapport qualité-prix"

@gaelle_dga

"Restaurant de Lilian Douchet (Top Chef)"

@

"très bon restaurant français de l'avenue des goblins, joli, original et très bon!"

@

"Délicieux Recommandation : paella revisité"

@juliectll

"menu dejeuner à 35€, ancien top chef"

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""bistronomique" conseillé par Idriss"

@eloisemartin

"bistronomique ancien top chef"

@

"À tester (d’après Alex & Lucie) "

@

"Excellent en tout point 13/02/2024 avec C."

@thomas.o

"Chef Lilian Doucet, top chef. Recommandation Binou & Chloé. Abordable, très très bon & super service. "

@

""Les meilleures restaurants du 13ème arrondissement, Paris Secret « Gourmande mais qui n’en fait pas trop, équilibrée et totalement libérée mais aussi naturelle tout en étant sophistiquée. » : tels sont les mots qui sont utilisés par le chef Lilian Douchet pour décrire son jeune restaurant situé du côté de l’avenue des Gobelins. L’ancien candidat de Top Chef y délivre chaque jour une cuisine bistronomique et contemporaine pour le plus grand plaisir de nos papilles. À tester !""

@

"Belle cuisine travaillé, c’est un sans faute pour le menu de Saint-Valentin 🍾"

@

"Un endroit charmant ou le service est tres chaleureux. En entrée, une patate douce délicieuse et un aloyau de boeuf fondant avec un millefeuille de pommes de terres. Pour finir un dessert autour de la pomme tout en fraicheur. Menu 35 €. Accompagné d’un Savigny Les Beaune 2020! Parfait ! ❤️"

@tchintchin

"Menu midi a 35 euros Ancien de top chef testé avec Yapi "

@

"Top chef 2022 menu 3 plats 46€"

@nathalie.guiard33

"Restau incroyable, les deux menus (dégustation 66€ et signature 86€) sont ouf. Tenu par un ancien candidat Top Chef, tout est excellent. Le service est également parfait dans un restau à la déco raffinée. 202€ au total pour 2 avec 2 menus, 2 verres de vin et 2 apéritifs. "

@simchan

"Absolument excellent, copieux, cadre et serveurs très sympathiques. Compter environ 70 € par tête le soir à la carte (entrée, plat, dessert et vin). "

@

"Guide Michelin 2024 Menu 100% truffe"

@

"Très bons avis, aux Gobelins, à tester rapidement "

@

"Bistronomic restaurant in light tones and with a warm atmosphere. Restaurant bistronomique dans les tons clairs, et à l’ambiance chaleureuse."

@

"Recommandation Idriss Gastronomique 65€ menu du soir "

@poloelfrio

"bistro contemporain pas très cher d'un ancien de top chef menu entrée plat à 24 euros "

@ceciledlg

"Resto chef de top chef a essayer de 2022"

@

"À côté de la maison, à l’air excellent++ Bistronomique avec prix pour le midi / à réserver "

@

"Ancien candidat de Top Chef. Cuisine de grande qualité"

@qm.lemot

"semi gastro très bon, menu midi 35 balles "

@ludi.tm

"menu du midi : entrée/plat/dessert 35 euros très bon"

@laure.2

"Recommandation Tania 35€ menu midi"

@clarisse.pilon11

"Bistronomique conseillé au Michelin "

@aurele_fornasieri

"Excellent. Cuisine type bistronomique. "

@

"Très bon, idéal pour une dîner entre amis ou avec des collègues quand tu veux être sur de bien manger "

@silviascarva1

"Menus dégustation / signature"

@

"Top très bon mais un peu cher "

@f9j9kq2gyr7

"L'avis du Guide MICHELIN Voici l'autre restaurant du chef bordelais Lilian Douchet : une salle à manger véranda dans l'esprit d'une petite brasserie à l'ambiance décontractée. Il y sert plusieurs menus, dont l'un au déjeuner qui offre un bon rapport qualité-prix. On se régale par exemple d'un florilège de tomates anciennes, pesto d'herbes fraîches, sablé au parmesan et son sorbet mizuna, ou d'un filet de merlan mijoté de cocos de Paimpol et émulsion de thym citron. Une adresse bienvenue dans ce quartier résidentiel."

@

"Conseillé par Clarisse, du genre cher et stylé. testé avec Victor. excellent ! Niveau d'un étoilé presque"

@helo.lg

"Encore un cuisiner qui profite pleinement du tremplin Top Chef. Les saisons se succèdent et, avec elles, s'ensuivent les ouvertures de nouveaux restaurants. Il faudra bientôt mieux avoir fait l'école M6 que Ferrandi ! Avec Lilian Douchet candidat de la treizième saison, tout a été minutieusement réfléchi : de la décoration à l’ambiance méditerranéenne jusqu’à la carte où il propose des plats aux intitulés à l’humour certain : "burrastagram", "généreusement maigre", "bons baisers de Normandie"… Tous appétissants et consensuels dans leurs associations. Le candidat appréhende tout aussi bien les codes propres aux réseaux sociaux - sur TikTok appelez-le Doudou Kitchen - pour attirer une clientèle peu rompue à la gastronomie et privilégiant les "likes". Ainsi ses dressages tirés au cordeau rencontrent un réel succès auprès de de toute une communauté. Dans l'assiette, le goût n'est pas pour autant oublié, la technique bien réelle et les assaisonnements précis. Encore un petit effort pour un supplément de saveurs sur certaines assiettes et on « likera » tous l’adresse de notre ami Lilian. La carte des vins n’a rien d’aventurière, propre et rassurante. A noter le rapport qualité-prix tout à fait honnête, même le soir."

@guidelebey2024

"mec de top chef, menu midi pas cher en semaine, recommandé par michele "

@lola.martinez9298

"Cuisine gourmande et de saison. Formule midi à tester. "

@jasonoujason

"très très belle adresse par un ancien top chef les plats sont très bons.service au top aussi et petite salle sympa le dessert au chocolat est juste fabuleux un bon combo ❤️"

@

"Restau semi gastronomique dans un cadre cosy, ancien de top chef mais abordable. Menu signature 85. plat entre 25-30e"

@valentindematteis

"Restaurant à la cuisine sophistiquée, bon rapport qualité-prix (menu en 4 temps à 66€) Service impeccable "

@lilideriom

"restau conseillé par Chacha"

@

"https://www.instagram.com/reel/C2XorwkoWfU/?igsh=MTZoank5cDZsbnNuYg=="

@

"Très bon, cuisson minute qui apporte une fraîcheur incroyable dans l’assiette mais qu’il faut savoir car allonge le temps de service "

@christelle.nault

"Lilian Douchet top chef 2022 Menu déjeuner 26€ "

@ju.brrd

"Incroyable ! Resto d’un ancien de top chef "

@agathestb

"Bon mais pas sans plus (bistronomie)"

@

"Excellent mais les portions sont petites pour le prix "

@jadeflry

"Ancien candidat de Top Chef "

@camillou.bo

"Restaurant d’un ancien candidat Top chef. Terrasse"

@laura.richard.96

"Formule déjeuner 35€ Gastro le soir"

@brendou

"Resto dun chef de top chef "

@

"Michelin Guide mention 2024 (new) Chef Lilian Douchet This is the other restaurant of chef Lilian Douchet, who hails from Bordeaux: you can expect a laid-back atmosphere and a veranda-style space with the feel of a small brasserie. He serves several set menus, including a good-value lunch deal. Diners savour dishes such as a selection of heirloom tomatoes, fresh herb pesto, parmesan buttercrumb biscuits and mizuna sorbet, or a fillet of whiting simmered with coco de Paimpol beans and a lemon thyme emulsion. A welcome address in this residential area."

@nchavotier

"Restaurant de Lilian, ancien candidat de Top chef. "

@olivier.bouvelle

"Un café aux air de bouffe de brasserie Reco Le Figaro"

@

"Cher mais super bon et très bon service "

@morganevv

"Chef Lillian Douchet Epd 35€"

@

"Lilian Douchet de Top Chef"

@raf35mes

"Menu en 5 étapes à la truffe à 77€ 4.7"

@

"recommandé par Lucas, resto classe"

@

"Dame Augustine - Joli resto en coin, petite maison sur 2 étages"

@

"resto cuisine traditionnelle française "

@brion.romain

"Restaurant par le chef Lilian Douchet. Plutôt cher donc y aller un midi en semaine. Réservation possible."

@em.taddei

"Resto lilian douchet candidat top chef "

@

"Dîner du Nouvel An 2024. Excellent, cuisine savoureuse, bel accord mets & vins. Service au top 👌🏼 "

@vicocourtille

"Restaurant incroyable ! À retourner "

@sarah.legendre.bilodeau

"Rapport qualité prix de dingue pour un restaurant avec une carte d’un demie-finaliste de top chef. "

@nicolas.gasco1

"Resto avec ex sperian 70 euros "

@

"Ambiance très chill Nourissant Prix correct"

@

"Chouette service, excellent rapport qualité prix Seul bémol, le lieu est agréable clair et chaleureux mais son adresse n’est pas idéale comme décor "

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"excellent menu vege d'après Charlotte"

@lilou.pulcini

"Ancienne Top chef - à essayer à midi Les petits plats et les grands DAME AUGUSTINE Certains s'arrêtent ici parle pas la bouche pleine. pour la terrasse à la L'œuf au haddock, au sortie du métro Gobelins. céleri, au sablé parmesan D'autres, parce qu'ils sont pour le croustillant et fans du nouveau cuisinier, à l'huile d'aneth pour la Lilian Douchet, candidat fraîcheur, casse les codes de la 13e saison de en entrée. Les plats, dans Top chef. Si je plisse des portions généreuses, le nez devant la présence sont bien assaisonnés agaçante d'adiectifs et travaillés au niveau de possessifs sur le menu la texture: bœuf « crousti- (« sa » crème glacée, fondant » aux carottes, « son » émulsion, comme filet de maigre aux si les préparations allaient aubergines adouci par une s'aventurer dans un autre sauce meunière passée plat) et à la vue des prix au siphon. C'est bon et bien élevés dans ce décor fait, sans chichi. Dessert de brasserie à la mode, gourmand à la fraise, lie me tais quand les à la rhubarbe et au basilic. assiettes arrivent - et pas Si vous êtes du quartier, seulement parce qu'on ne n'hésitez pas. - E.Pa."

@

"Jeune chef dynamique hyper sympa, menu du soir de très grande qualité, je garde un souvenir ému de la tomate en trois façons 🤤"

@alix.ricard

"Top chef. Recommandé par Audrey "

@

"reco soso. Ancien top chef "

@

"Lilian Douchet Chef : Guillaume "

@

"Chef : ancien finaliste de top chef, a travaillé au Georges V Menu entre 48 et 90 €, accord mets vin possible (35€)"

@laura.ozouf

"Evjf Juju ente 45 et 80 euros têtes. Chic"

@tombcy

"Délicieux et abordable restaurant de Lilan Douchet - Top chef 2022"

@

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/dame-augustine"

@

"Très bonne cuisine, service à revoir"

@

"menu midi 28 ou 35€ menu soir 4 temps 48€, 5 temps 68€"

@

"Candidat Top chef Lilian Douchet"

@patricia.marto

"4,7/5 €€€ Menu midi semaine : 35€"

@

"Menu en 3/5/7 temps By Lilian Douchet Reco à plusieurs reprises À réserver"

@

"2 Menu dégustations à 100 ou 120€ avec l'accord mets et vin"

@

"Ancien candidat top chef Menu midi : 28€ entrée, plat Réserver en avance "

@

"Restaurant de Lilian Douchet"

@

"Dinner 7/23. Great cocktails, wine list and menu. Opened 2022. Paris by Mouth’s 50 Favorite Restaurants for Summer 2023; Hours: Wed-Sun L&D"

@

"Menu déjeuner à partir de 26€ Menu en 3 temps 46€ Lilian Douchet - Top chef 2022"

@

"Bistronomie Lilian Douchet de Top Chef. Reco de Gabrielle Faure"

@antho_lal

"Restaurant de Lilian, ancien de top chef. Tester à l’ouverture, très bien, à réessayer."

@antoinengn

"Sezane. EPD 35 € ou PD 28€"

@lazystrata

"Top chef , prix ok , joli "

@

"Très bonne cuisine, un peu cher, la salle est petite et la terrasse pas très agréable "

@clemence.hgt

"resto ancien top chef simple et raffiné "

@marie.lemiere2

"Superbe restaurant à la décoration et aux plats raffinés. Les produits sont superbes et le service adorable "

@lisaass

"Le chef est ancien de top chef"

@

"Restaurant de Lilian de Top Chef"

@

"Des saveurs délicieuses, des produits de qualités très bien travaillés. Très bon rapport qualité prix"

@goulutaurelia

"Très bonne adresse dans le 13e"

@lafinegourmande

"28€ au dej 48-68-86€ au diner "

@

"bon restau mais un peu cher ne font plus le menu à la truffe (top chef 2022)"

@pauline.godard.pg

"Restaurant semi-gastronomique Le poisson est super bon Y aller le midi pour un rapport qualité prix intéressant "

@nyverlight

"Reco TTT (06/2022) - bistronomique Menu midi 26 euros Formule 3 plats à 46 euros "

@

"Menu déjeuner en semaine : entrée + plat ou plat + dessert = 26 euros entrée + plat + dessert = 36 euros Menu en 3 temps (midi et soir) : entrée + plat + dessert (choix à la carte) = 46 euros"

@ninasulamita

"Énorme rapport qualité / prix sur le menu déjeuner "

@mrcotedeporc

"super rapport qualité prix entrée plat dessert 35 euros "

@

"Déjeuner chez, un top chef 2022 a, partir de 26 € 46€ pour les 3 temps, "

@

"28 euros le menu en semaine "

@jo.boltansky

"Lilian douchet Déco sympa Résa sur site internet Service un peu lent (un dimanche) Testés : - oeuf mollet champi de saison - agneau carottes - dessert à la figue (épice bizarre)"

@

"A essayer le midi menu entrée plat ou plat dessert 28€"

@

"restaurant de Lilian de top chef"

@

"Paru dans le numéro 1 de RESTO 😋"

@

"Lilian Douchet top chef 2022 cuisine les produits locaux à petits prix "

@

"a l'air chère mais bon bistronomique"

@lea1994

"A essayer le midi menu entrée plat ou plat dessert 28€"

@

"28€ menu midi conseillé Ombeline"

@

"Chef Lillian Top Chef 👨🏻‍🍳 "

@

"Super sympa, mi gastronomique"

@hi_jody

"un menu 100% truffes notamment"

@

"Lilian Douchet (Top Chef) "

@loicakalolo

"resto semi-gastro du chef Lilian douchet top Chef, totalement abordable et super bon ! 😍"

@nathan.riviere35

"un peu cher (15 entrée, 30 plat) recommandé par Lucas"

@

"très bon mais pas très original "

@

" - 1️⃣Ravioles végétales farcies à la crème de truffe, Velouté de Butternut, Noisettes torréfiées, Truffe fraîche - 2️⃣Cabillaud cuit à la nacre - Déclinaison de Topinambour, Lamelles de truffe et émulsion à la truffe - 3️⃣Glace au chocolat, Crumble chocolat, Confit cassis lavande, Lamelle de truffe - Bref : une cuisine bistronomique surprenante et gourmande 😳 - Le chef @lilian.douchet (ancien sous-chef George V) nous fait découvrir la truffe via ses créations originales, conçues avec l’ @artisan_de_la_truffe - 💰 77€ le menu (entré/plat/dessert) - 📍 32 avenue des Gobelins, 75013 paris - 🚇 Les Gobelins - 🌱 Option végétarienne - 🍗 Pas halal ⁣ - 🌾 Option sans gluten - 🛋 Ma table : au calme à l’étage - 📆 Menu truffe dispo en décembre ! - 📞 Disponible sans réservation (mais je recommande quand même)"

@lau_rass

"bistronomique ancien de top chef "

@camille.desseignes

"Restaurant bitronimique excellent avec le chef Lilian Douchet aux commandes "

@romain.farrugia

"chef lilian douchet (top chef) formule midi semaine 28e"

@

"Cuisine assez recherchée avec des ingrédients de saison et d excellente qualité. Chef spécialisé dans les sauces, les émulsions et autres. "

@daphpieka

"Ancien de top chef, Lilian "

@

"cuisine bistronomique et contemporaine - milan douchet ancien candidat top chef - vu sur Paris Secret "

@

"le parisien - cuisinier lilian Douchet a fait top chef"

@

"Hyper sympa je recommande mais effectivement un peu cher Mais la qualité vaut laaarge le prix "

@lisa.kardel

"Le chef nous dévoile une carte créative et de saison à prix accessible et dont la volonté première est de faire plaisir. Et en effet, c'est une table bistrot à prix abordable qui se dévoile à nous. Le chef nous le dit, on n'est pas dans un bistronomique qui cherche l'étoile mais un bistrot contemporain où on vient bien manger et se régaler. Ainsi, tous les midis, on peut déguster des menus qui restent abordable : un menu à 26€ entrée + plat ou plat + dessert et un menu entrée + plat + dessert à 34€."

@

"Chef de top chef, 5 plats 70€"

@

"gastro que Romain à fait, à l'air top "

@

"Un peu gastro Quelques plats végé "

@

"Ancien top chef reco alex "

@adrienpaulet

"Top chef Bon rapport qualité prix pour du bistronomique"

@maevaci

"Semi-gastronomique, 28 euros le midi en semaine "

@charlotte.cha

"Gastro Service 5 services : 70€ "

@m.ilie

"Resto avec tout à la truffe "

@lisouille_e

"Restaurant d'un participant de top chef Bon repas dans l'ensemble, légère déception sur le suprême de volaille peu travaillé "

@romain.bignotti25

"Lilian Douchet, Top Chef 2022 OFFRE DÉJEUNER EN SEMAINE = 28 euros MENU DÉCOUVERTE EN 3 TEMPS = 47 euros MENU DÉGUSTATION EN 5 TEMPS = 68 euros ​ ACCORDS METS & VINS Nous vous proposons une sélection de vins en accord avec les mets des menus Découverte et Dégustation : 3 verres (10cl) - 27 euros 4 verres (10cl) - 32 euros"

@_nad_

"OFFRE DÉJEUNER EN SEMAINE à 28 euros"

@

"Restaurant gastronomique de Lilan Douchet (top chef) Très tchatcheur mais budget En route vers l’étoile Michelin ? "

@

"Le chef Lilian Douchet, candidat Top Chef 2022 et ancien directeur d'hypermarché, a finalement ouvert une élégante rive gauche de la capitale. Dame Augustine propose un menu déjeuner en semaine à 28 euros comprenant un amuse-bouche surprise, une pêche du jour ou une volaille, ainsi qu'un dessert."

@fredw

"Candidat de top chef Lilian Douchet"

@pierre

"Candidat Top Chef Lilian Douchet"

@

"Gagnant top chef 2022 Type brasserie +"

@joanarodrigues

"Restaurant de Lilian top chef"

@marine_fo

"Très bonne cuisine bistronomique, à la fois raffinée et généreuse. Demandez la salle du bas qui est beaucoup plus agréable. Top adresse!"

@

"restaurant truffe de l'entrée au dessert"

@

"Plats bons et raffinés, mais rien d'exceptionnel. Pas très copieux en revanche et choix de vins au verre limité. Ambiance agréable et cosy, mais reste cher pour un service classique. "

@

"suggestion from Claire au matcha menu découverte 47€"

@

"Recommande claire au matcha"

@maureen.r

"Recommandé par Iza Tamisier "

@

"Propose un menu entrée/plat/dessert avec de la truffe dans chaque plat pour 77€. Chef = candidat de top chef et ancien sous chef du Georges V : Lilian Douchet"

@

"Ex-top-chef : Lilian Douchet"

@

"https://vm.tiktok.com/ZMFgGqbp7/"

@

"Chef Lilian Douchet -> top chef 2022"

@clairego8

"Restaurant d’un candidat de top chef. Menue à 47€ super bon !!"

@jadoulapoule

"Pour l’amour de la Truffe Offre en 3 temps à 46€"

@thuytienv

"Chef Lilian Douchet (Top Chef)."

@

"Lilian Douchet + Guillaume Pottier Vraiment incroyable !!!!!! Dégustation 5 plats à 67€ , un vrai partage (Voir notes iPhone)"

@

"truffe truffe truffe (juste c trop cher quoi)"

@

"Lilian douchet top chef Menu truffe a 77euros "

@

"Dame Augustine, restaurant de Lilian, top chef"

@juliamarie

"pour les grandes occasions, menu 47€ "

@

"Bistro un peu chic par un gars de top chef Testé pour l’anniversaire de Maman avec Marmelade"

@delouu8

"Cuisine du moment à prix abordables, à tenter"

@philippeberlinson

"Restau de Lilian Duchet, menu à partir de 26€ "

@pauline.rslr

"Restaurant Lilian Doucet. menus en 3, 5 ou 7 temps. Le 3 temps = 47€. Très bonne cuisine. "

@

"bistro très quali version haut de gamme menu à 30e le midi 50 le soir"

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"Recommandé par Mélanie (pas trop cher)"

@

"Resto top chef 26€ ep pd ou 34 epd midi! 46 epd sur toute la carte midi et soir"

@klint.djk