Dame Augustine - Restaurant Bistronomique Français à Paris
Dame Augustine est un restaurant bistronomique et semi-gastronomique situé à Paris. Le chef Lilian Douchet, candidat Top Chef 2022, y propose une cuisine française de qualité, mettant en avant les produits locaux et de saison. Les plats sont élaborés avec soin, notamment les sauces et les émulsions. Le menu déjeuner en semaine est à 28€, avec une entrée + plat ou plat + dessert, et le menu en 3 temps est à 46€. Le menu à la truffe est également disponible, avec notamment un menu en 5 temps à 77€. Le rapport qualité-prix est intéressant, et le service est agréable. Ne manquez pas cette adresse recommandée par de nombreux clients, notamment pour le poisson et le menu à la truffe. Réservez dès maintenant sur le site internet du restaurant.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 9 partenaires officiels
Imperatrice Wu
@imperatricewu
47439followers
1701places
"Bistronomique "
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
2037followers
229places
"Paru dans le numéro 1 de RESTO 😋"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
1492followers
622places
"Très bonne cuisine bistronomique, à la fois raffinée et généreuse. Demandez la salle du bas qui est beaucoup plus agréable. Top adresse!"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
665followers
855places
"Encore un cuisiner qui profite pleinement du tremplin Top Chef. Les saisons se succèdent et, avec elles, s'ensuivent les ouvertures de nouveaux restaurants. Il faudra bientôt mieux avoir fait l'école M6 que Ferrandi ! Avec Lilian Douchet candidat de la treizième saison, tout a été minutieusement réfléchi : de la décoration à l’ambiance méditerranéenne jusqu’à la carte où il propose des plats aux intitulés à l’humour certain : "burrastagram", "généreusement maigre", "bons baisers de Normandie"… Tous appétissants et consensuels dans leurs associations. Le candidat appréhende tout aussi bien les codes propres aux réseaux sociaux - sur TikTok appelez-le Doudou Kitchen - pour attirer une clientèle peu rompue à la gastronomie et privilégiant les "likes". Ainsi ses dressages tirés au cordeau rencontrent un réel succès auprès de de toute une communauté. Dans l'assiette, le goût n'est pas pour autant oublié, la technique bien réelle et les assaisonnements précis. Encore un petit effort pour un supplément de saveurs sur certaines assiettes et on « likera » tous l’adresse de notre ami Lilian. La carte des vins n’a rien d’aventurière, propre et rassurante. A noter le rapport qualité-prix tout à fait honnête, même le soir."
pia_mbd
@pia_mbd
15555followers
3654places
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
1446followers
1416places
The Suburbist
@thesuburbist
534followers
244places
Sézane
@sezane
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313places
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
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"Déjeuner d’équipe Plats innovants et très bons Service un peu lent "
@scollin73
"ancien mec de top chef, menu midi 35 E"
@naila.k
"Restaurant d’un finaliste de Top chef "
@julie_benoist
"Lilian Douchet, ancien candidat de la saison 13 de Top Chef, supervise cette adresse bienvenue dans un quartier résidentiel où les tables ne courent pas les rues. Menu déjeuner au bon rapport qualité-prix"
@gaelle_dga
"Délicieux Recommandation : paella revisité"
@juliectll
""bistronomique" conseillé par Idriss"
@eloisemartin
"Excellent en tout point 13/02/2024 avec C."
@thomas.o
"Un endroit charmant ou le service est tres chaleureux. En entrée, une patate douce délicieuse et un aloyau de boeuf fondant avec un millefeuille de pommes de terres. Pour finir un dessert autour de la pomme tout en fraicheur. Menu 35 €. Accompagné d’un Savigny Les Beaune 2020! Parfait ! ❤️"
@tchintchin
"Top chef 2022 menu 3 plats 46€"
@nathalie.guiard33
"Restau incroyable, les deux menus (dégustation 66€ et signature 86€) sont ouf. Tenu par un ancien candidat Top Chef, tout est excellent. Le service est également parfait dans un restau à la déco raffinée. 202€ au total pour 2 avec 2 menus, 2 verres de vin et 2 apéritifs. "
@simchan
"Recommandation Idriss Gastronomique 65€ menu du soir "
@poloelfrio
"bistro contemporain pas très cher d'un ancien de top chef menu entrée plat à 24 euros "
@ceciledlg
"Ancien candidat de Top Chef. Cuisine de grande qualité"
@qm.lemot
"semi gastro très bon, menu midi 35 balles "
@ludi.tm
"Recommandation Tania 35€ menu midi"
@clarisse.pilon11
"Bistronomique conseillé au Michelin "
@aurele_fornasieri
"Très bon, idéal pour une dîner entre amis ou avec des collègues quand tu veux être sur de bien manger "
@silviascarva1
"Top très bon mais un peu cher "
@f9j9kq2gyr7
"Conseillé par Clarisse, du genre cher et stylé. testé avec Victor. excellent ! Niveau d'un étoilé presque"
@helo.lg
"Encore un cuisiner qui profite pleinement du tremplin Top Chef. Les saisons se succèdent et, avec elles, s'ensuivent les ouvertures de nouveaux restaurants. Il faudra bientôt mieux avoir fait l'école M6 que Ferrandi ! Avec Lilian Douchet candidat de la treizième saison, tout a été minutieusement réfléchi : de la décoration à l’ambiance méditerranéenne jusqu’à la carte où il propose des plats aux intitulés à l’humour certain : "burrastagram", "généreusement maigre", "bons baisers de Normandie"… Tous appétissants et consensuels dans leurs associations. Le candidat appréhende tout aussi bien les codes propres aux réseaux sociaux - sur TikTok appelez-le Doudou Kitchen - pour attirer une clientèle peu rompue à la gastronomie et privilégiant les "likes". Ainsi ses dressages tirés au cordeau rencontrent un réel succès auprès de de toute une communauté. Dans l'assiette, le goût n'est pas pour autant oublié, la technique bien réelle et les assaisonnements précis. Encore un petit effort pour un supplément de saveurs sur certaines assiettes et on « likera » tous l’adresse de notre ami Lilian. La carte des vins n’a rien d’aventurière, propre et rassurante. A noter le rapport qualité-prix tout à fait honnête, même le soir."
@guidelebey2024
"mec de top chef, menu midi pas cher en semaine, recommandé par michele "
@lola.martinez9298
"Cuisine gourmande et de saison. Formule midi à tester. "
@jasonoujason
"Restau semi gastronomique dans un cadre cosy, ancien de top chef mais abordable. Menu signature 85. plat entre 25-30e"
@valentindematteis
"Restaurant à la cuisine sophistiquée, bon rapport qualité-prix (menu en 4 temps à 66€) Service impeccable "
@lilideriom
"Très bon, cuisson minute qui apporte une fraîcheur incroyable dans l’assiette mais qu’il faut savoir car allonge le temps de service "
@christelle.nault
"Lilian Douchet top chef 2022 Menu déjeuner 26€ "
@ju.brrd
"Incroyable ! Resto d’un ancien de top chef "
@agathestb
"Excellent mais les portions sont petites pour le prix "
@jadeflry
"Ancien candidat de Top Chef "
@camillou.bo
"Restaurant d’un ancien candidat Top chef. Terrasse"
@laura.richard.96
"Formule déjeuner 35€ Gastro le soir"
@brendou
"Michelin Guide mention 2024 (new) Chef Lilian Douchet This is the other restaurant of chef Lilian Douchet, who hails from Bordeaux: you can expect a laid-back atmosphere and a veranda-style space with the feel of a small brasserie. He serves several set menus, including a good-value lunch deal. Diners savour dishes such as a selection of heirloom tomatoes, fresh herb pesto, parmesan buttercrumb biscuits and mizuna sorbet, or a fillet of whiting simmered with coco de Paimpol beans and a lemon thyme emulsion. A welcome address in this residential area."
@nchavotier
"Restaurant de Lilian, ancien candidat de Top chef. "
@olivier.bouvelle
"Lilian Douchet de Top Chef"
@raf35mes
"resto cuisine traditionnelle française "
@brion.romain
"Restaurant par le chef Lilian Douchet. Plutôt cher donc y aller un midi en semaine. Réservation possible."
@em.taddei
"Dîner du Nouvel An 2024. Excellent, cuisine savoureuse, bel accord mets & vins. Service au top 👌🏼 "
@vicocourtille
"Restaurant incroyable ! À retourner "
@sarah.legendre.bilodeau
"Rapport qualité prix de dingue pour un restaurant avec une carte d’un demie-finaliste de top chef. "
@nicolas.gasco1
"excellent menu vege d'après Charlotte"
@lilou.pulcini
"Jeune chef dynamique hyper sympa, menu du soir de très grande qualité, je garde un souvenir ému de la tomate en trois façons 🤤"
@alix.ricard
"Chef : ancien finaliste de top chef, a travaillé au Georges V Menu entre 48 et 90 €, accord mets vin possible (35€)"
@laura.ozouf
"Evjf Juju ente 45 et 80 euros têtes. Chic"
@tombcy
"Candidat Top chef Lilian Douchet"
@patricia.marto
"Bistronomie Lilian Douchet de Top Chef. Reco de Gabrielle Faure"
@antho_lal
"Restaurant de Lilian, ancien de top chef. Tester à l’ouverture, très bien, à réessayer."
@antoinengn
"Sezane. EPD 35 € ou PD 28€"
@lazystrata
"Très bonne cuisine, un peu cher, la salle est petite et la terrasse pas très agréable "
@clemence.hgt
"resto ancien top chef simple et raffiné "
@marie.lemiere2
"Superbe restaurant à la décoration et aux plats raffinés. Les produits sont superbes et le service adorable "
@lisaass