Café Ninoska

"Ninoska Palomino Olano, après avoir fait ses études hôtelières, décide de diffuser la cuisine péruvienne et ouvre le café Ninoska. L'endroit est un mythe dans le quartier. Elle y sert des plats comme le ceviche (poisson blanc cuit dans le jus de citron), qu'elle appelle levanta muertos parce qu'il fait des miracles les lendemains de soirées fortement alcoolisées. Egalement les anticuchos (morceaux de filet de coeur de boeuf à la braise) ou le maïs grillé. Ne le manquez surtout pas, c'est un lieu amusant et multiracial, avec musique péruvienne."