Kuchyň : restaurant tcheque avec terrasse près du Château de Prague
Kuchyň, ouvert en mai 2024 par le groupe Ambiente, est un restaurant emblématique situé dans le palais Salm, à proximité du Château de Prague. Fondé par une équipe passionnée, il propose une cuisine tcheque authentique, élaborée sous la direction du chef Marek Janouch. Ce lieu est rapidement devenu une halte incontournable pour les amateurs de gastronomie locale, alliant tradition et modernité dans un cadre historique. La réputation du restaurant repose sur ses plats traditionnels tels que la svíčková ou le canard, ainsi que sur sa bière locale de qualité. La terrasse, située dans un jardin sur les toits, offre une vue imprenable sur la vieille ville et le château, idéale pour profiter d’un repas ou d’une boisson en admirant le panorama. La décoration intérieure mêle élégance et authenticité, créant une atmosphère conviviale et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Kuchyň séduit par son cadre exceptionnel et ses saveurs authentiques, faisant de chaque visite une expérience mémorable dans le cœur historique de Prague.
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"Nice view, nice local restaurant."
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"Super cadre avec jolie vue Bon plats bien dressés et généreux Rapport qualité prix pas mal vu l’emplacement "
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"Kuchyň - plats tchèques + vue sur château Note 4,6"
@juliaaaaaaa
"Super vue mais nourriture un peu mid pour le prix"
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"Spécialité : Cuisine tchèque traditionnelle avec des plats comme le svíčková (rôti de bœuf en sauce crémeuse). Cadre : Situé près du Château de Prague, offrant une vue panoramique sur la ville. Budget : Environ 20 à 25 € par personne. Menu dégustation possible à 45€/pers avec un wine pairing à 27€"
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"Really good scenic restaurant, perfect for a beer after walking up to the castle "
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"Buenísima terraza y cocina checa bien"
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"Recommandé par pierre (bar) "
@celine.ettou
"Plus d'infos dans le Cartoville Prague 2025 (Quartier C) !"
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"A l'entrée du château, un restaurant avec vue éblouissante sur Prague si vous venez aux beaux jours. On entre par la cuisine, impeccable, qui donne envie dès l'arrivée. Nous avons commandé du canard, et ce sont DEUX cuisses qui nous ont été servies, avec une viande bien tendre "
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"reserva sábado a las 14:00"
@mariacarboni.r
"Un excellent resto à deux pas du château, où l'on sert de la cuisine traditionnelle et de la bière locale. La terrasse offre une vue exceptionnelle sur la ville, idéal aux beaux jours !"
@meruuem
"Restaurant avec vue à coté d'un chateau"
@pras.fabien
"🥘 🍺🍺🍺 Right across the Prague Castle Reservations needed on Fri, Sat, Sun Really great Czech cuisine and beer, dinning hall style serving. "
@janangie
"Prendre le Beef Hanger au vin rouge "
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"Relativelly cheap restaurant inside of the Prague castle complex"
@fabio.prez17
"Cuisine tchèque Vue magnifique "
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"go there for the view from. the garden "
@brandy93
"To try for the amazing view or a beer! Both tourists and locals come to this place"
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"restaurant avec belle vue près du château "
@guillaume.beh
"Magnifique point de vue et tres bon resto"
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"Du groupe ambiente Joli jardin sur les toits de Prague "
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"Un excellent resto à deux pas du château, où l'on sert de la cuisine traditionnelle et de la bière locale. La terrasse offre une vue exceptionnelle sur la ville, idéal aux beaux jours !"
@untouraprague
"Restaurant fait en mai 2024 avec Marie, Sophie, Constance, Apolline, Hortense et Lucas Bref shanker with creamy sauce and bread knedlin Vin palava (vin blanc tchèque)"
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"restons cuisine cuisine familiale "
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"trop bon sauf les desserts"
@hugornf
"Posto bellissimo, da prenotare, una vista pazzesca un po’ costoso ma ne vale la pena "
@ludocerri
"Prague secrète : Kuchyň, situé dans le palais Salm (Hradčanské nám.1) ,ce sont des plats tchèques élaborés sous la direction du chef Marek Janouch, de la bonne bière et une superbe vue donc ! L’établissement organise régulièrement des évènements (Saint-Martin, fête du cochon etc…) La halte parfaite avant ou après une visite du Château ou du palais Schwarzenberg qui expose les collections de la Galerie nationale (oeuvres du Baroque et de la Renaissance)"
@clemfabarez
"Near Prague castle, boogie"
@p.renard
"Y aller pour boire un verre et avoir la vue (restau pas teste mais pare de foie teste, c’est ok…)"
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"4.6 Google maps and YouTube "
@mesonparticle1
"Belle vue depuis le château "
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"Vue incroyable, bon rapport qualite prix, plats un peu tradi"
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"Tschechisch - Gewölbekeller - auch Terrasse mit View Falstaff "
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"Plus d'infos dans le Cartoville Prague 2024 (Quartier C) !"
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"très bon resto un peu plus cher mais tout en restant raisonnable avec une belle vue "
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"cibo tipico, bella vista, prezzi giusti"
@aliceserafini
"Restaurant typique recommandé par Prague Secrete Plat traditionnel tchèque travaillé "
@manon.boudeau
"Czech modernized. Cool location on the side of Prague castle. Book in advance"
@marco.del.gaudio
"Plats typiques au top mais un peu cher (une quinzaine d’euros le plat)"
@mail.julien.lamy
"Terrasse avec vue sur la vieille ville "
@cloxymore
"restaurant idéalement situé près du Château et qui possède une très jolie terrasse situé dans le palais Salm (Hradčanské nám.1) ,ce sont des plats tchèques élaborés sous la direction du chef Marek Janouch, de la bonne bière et une superbe vue donc ! L’établissement organise régulièrement des évènements (Saint-Martin, fête du cochon etc…) La halte parfaite avant ou après votre visite du Château ou du palais Schwarzenberg qui expose les collections de la Galerie nationale (oeuvres du Baroque et de la Renaissance)."
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"incredible upper restaurant, classic czech food near the prague castle, worth the price "
@a.baron.others
"sehr sehr gute svickova top Aussicht "
@dr.walter.fitzberg
"c'était une putain de turie sa mère ! (après y avait la fonce-dalle)"
@thomasmntmr
"Beer/mulled wine on the terrace with the views or fancy meal inside (a cena anche menù pantagruelico)"
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"Parfait pour un dej avant d’aller visiter de château "
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"Belle assiettes inspirés de vieilles recettes tchèques Prix moyen"
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"Vue magnifique dans un palais du XVIe siècle, excellent rapport qualité prix "
@clairebarthe
"Entri in cucina e scegli cosa mangiare "
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"Plats tchèques traditionnels, mais plus élaborés et travaillés. Restaurant plus haut de gamme, mais vaut largement le détour car c'est délicieux Terrasse sympa, intérieur agréable aussi"
@manor
"Très belle vue sur la ville depuis mala strana Restaurant classique Czech au sein d’un ancien palais Réservation obligatoire vue le monde Je vous conseille d’aller sur la terrasse du jardin, pas besoin de réserver, il y a un grill, peu de monde, des tables au fond du jardin. Très belle vue "
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"Stylová solidní restaurace s výhledem na Prahu. Pivo u výčepu i na stojáka a za slušnou cenu (Plzeň 65)"
@vaclavpodestat
"buon ristorante oppure ottimo per sorseggiare una birra nel giardino vicino con vista su tutta la città "
@claaz09
"beau restaurant avec une belle terrasse sur prague"
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"From Lubos | typical Czech Cuisine"
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"Spécialités tchèques revisitées "
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"Spécialitées tchèques. Cuisine généreuse, bonne et relativement travaillée. Testé en décembre 2022 "
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"Mieux vaut réserver ! La cuisine est typique et délicieuse."
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"a l entrée du château, pas de menu, il faut suivre les plats en soulevant les couvercles. compromis entre nourriture de qualité ,fraîcheur et nouveauté emplacement spectaculaire "
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"Reco info en face château, caché. Resa conseillée "
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"Adresse Le Figaro- plats 10-15€ - très bien noté sur internet "
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"Housed inside the 1811 Salm Palace, now part of the National Gallery, on Hradcanske Square, Kuchyn sits just beside the main entrance to the Prague Castle. Here, there is no menu - only a stove with pots and pans where you lift the lids, engage your senses and choose your meal by trusting your gut. The focus is on traditional Czech cuisine, pulling inspirations from the kitchens of 16th-century aristocrats. (Dress code is casual chic."
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"Super rapport qualité-prix (15€ par personne pour entrée partagée, plat et bière). Réserver une table en terrasse pour profiter de la vue"
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"Trop chill pas vrmt très cher et vue incroyable "
@juliettesirol
"Bouffe recommandée par Nesrine"
@milefy
"Terrace to enjoy beautiful view and take a drink, worth it!! "
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"No menu, pick your own from what’s on the stove."
@lorenwood
"Resto tchèque près du château avec vue"
@livia.arzur
"Délicieuse salade de poissons, bière non filtrée qui déchire. Pomme de terre et oeuf en sauce à l'aneth, original et savoureux. En dessert, le pudding de graine de pavot et raviolis géant fourré de confiture de prunes... miam !"
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"Entrée spicy fish... poulet sauce rôtie pdt carottes et dumblies aux pruneaux"
@bassyl2
"restau TROP COOL vraiment !!! un peu chic mais très chill/décontracté, juste à côté du château, avec vue sur la ville plats tchèques typiques (j'ai pris un koprová omáčka je sais pas quoi bref un truc trop bon avec des pommes de terre des œufs de l'aneth et une sauce indéterminée lol) bon rapport qualité prix (bcp de plats de 215 à 300czk)"
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"Traditionnel, vue exceptionnelle près du château "
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"Bonne cuisine et bonne bière 1er resto à Prague"
@margaux.edet
"Magnifique vue panoramique sur prague + plats typiques "
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"à côté du château! pratisch!"
@plondeeel
"« Idéalement situé à deux pas du Château, ce restaurant du groupe Ambiente (qui chapeaute également Kantýna) est baptisé « La cuisine« . Il occupe l’aile gauche du palais néo-classique Salm. Le chef Marek Janouch cuisine dans des casseroles en cuivre des plats traditionnels en suivant les recettes de la noblesse d’antan. Pour choisir, on soulève les couvercles et on se laisse guider par ses sens. Plats à midi et menu le soir à prix doux. Outre sa salle de 70 places, Kuchyň possède aussi un exceptionnel et joli jardin avec une vue plongeante sur les toits de Malá Strana (pour connaître les évènements et savoir si le grill extérieur est allumé, consultez la page Facebook du restaurant). L’établissement fait partie des restaurants avec le plus beau panorama de Prague. » - Blog Prague Secrète"
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"Juste à côté de l’hôtel, Schnitzel trop bon, pas très cher (environ 30€ pour deux pers)"
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"Miglior ristorante in cui sono stato (solo un po’ deludente l’impiattamento dello Svíčková che in altri ristoranti viene servito meglio con la panna acida e marmellata di mirtilli ben in vista sulla fetta di carne di manzo). Per il resto davvero eccezionale con l’antipasto di barbabietola cotta al forno con cagliata e noci. A seguire, oltre lo Svíčková, la carne di manzo al vino rosso con purè di patate. Per finire uno gnocco con ripieno di marmellata e semi di papavero. DAVVERO OTTIMO."
@gianluigicomparone
"Cuisine Tchèque roborative. Vue de la terrasse exceptionnelle. "
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"Very good Czech food with amazing views from the terrace. Need reservations."
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"resto cuisine tradi mais moderne "
@dystopique
"Ristorante con vista su Praga vicino al castella. Non ci siamo andati ma sembra molto bello. È proprio sulla piazza del castello "
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"Right next PC but cheap and amazing food. Pg 22 in HG. "
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"C’est le dernier né du groupe à succès Ambiente (Kantýna, Lokál). Kuchyň (La cuisine en tchèque) est situé sur la place du Château. Pratique pour se restaurer avant ou après votre visite du Château. Comme dans tous les établissements estampillés Ambiente, la bière est excellente et le menu est très pratique puisque entrées, plats, spécialités et desserts ont un prix unique. Prix modérés avec un plat principal à moins de 250 CZK (10 EUR)."
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"11h30-15h et 17h-22h30 - grill extérieur possible voir sur Facebook "
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"#incredible ! If you have to chose one restaurant this is THE ONE. They will bring you to the kitchen to chose directly from the pan 😍 "
@cicedesanctis
"Bière après visite du Château "
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"Le concept : pas de carte, on choisit directement les plats dans la cuisine ! Pas mal du tout"
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"Restaurant dans un château "
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"Resto d’un groupe assez sympa apparemment, pas loin du chateau. cool pour y boire une binch"
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"On soulève les couvercles pour voir les plats "
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"Autentico! Se eligen los principales directamente en cocina. Informal"
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"No menu, just lift the lids and choose what you fancy"
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" Zajimavy koncept, clovek si vybira jidlo v kuchyni, od Ambiente, hezky výhled"
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"Prague-secrete: dernier bébé du groupe à succès Ambiente (Kantýna, Lokál), sur la place du Château - pour manger ou boire une bière avec vue"
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"Resto avec vue magnifique "
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"Resto du groupe à succès Ambiente • Belle vue depuis la terrasse • Y aller après ou avant la visite du château • Prix modérés (plat 9€)"
@chloetdu
"Kuchyň na hradě - top na Plzeň s výhledem ;)"
@doms_places
"Concept grave cool walk and grab in the kitchen"
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"Sur la place du château, super vue Plat principal à environ 225 CZK soit 9€"
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"On peu s’y arrêter avant ou après la visite, pour déjeuner ou pour une bière. Très bon, plat principal à 9€."
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"Very nice concept,you are served directly from the kitchen.nice view of the city,the locals recommend it "
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"Czech cuisine - Fix menu for starter and dessert and choosing main dish from the kitchen. Low level of service but good food"
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"Conseil : réservation sur internet possible "
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"Vue sur la place du Château"
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"Bière plats etc avec vue château "
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"Pas de menu, on choisi parmi des marmites inspirées de vieilles recettes tchèques "
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"experience restaurant no menu"
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"Plats à 9 euros / bonnes bieres / pas cher"
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"Près du château. Appartenant au groupe Ambiente comme Lokal et Kantynia"
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"Just in front of chateau excellent ! You choose what you want between many different huge marmites. Calm, nice service, very reasonable pri"
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"A faire avant ou après visite du château, établissement du groupe Ambiente"
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"Modéré 250kc. Pas de menu, on choisi parmi des marmites inspirées de vieilles recettes tchèques. Excellent rapport qualité prix ds quartier."
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"A tester absolument cuisine traditionnelle et pas de carte le choix ce fait directement dans les casseroles en cuivre sur les fourneaux "
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"Taste of Prague + Honest Guide - Vue sur la ville. Possible juste prendre un verre."
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"Pas de carte, on va choisir son repas directement dans les casseroles dans la cuisine "
@claudebohnert
"no menu, you choose from pots in the kitchen, beautiful views of Mala strana, reservation via email"
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