Quattro Passi

Quattro Passi : restaurant étoilé Michelin à Massa Lubrense

Fondé par le chef Tonino Mellino, Quattro Passi a ouvert ses portes dans la frazione de Nerano, à Massa Lubrense, en Italie. Depuis plus de trente ans, ce restaurant étoilé Michelin est une référence pour les amateurs de fine dining, combinant tradition familiale et excellence culinaire. Son chef actuel, Fabrizio Mellino, continue cette tradition en apportant une touche créative et moderne à la cuisine méditerranéenne. La renommée du lieu repose sur une longue histoire d’amour pour les produits locaux et la passion pour la gastronomie, faisant de Quattro Passi un véritable ristorante de référence dans la région.

Ce restaurant étoilé Michelin se distingue par ses spécialités de la mer, notamment ses plats à base de poissons et fruits de mer frais, souvent accompagnés d’une sélection de vins raffinés. La cuisine de Fabrizio Mellino, qui a travaillé avec des grands noms comme Paul Bocuse, allie technique française et saveurs italiennes, offrant une expérience culinaire unique. La carte des vins, conservée dans une cave en pierre volcanique, propose plus de 1500 références, faisant de chaque repas une découverte œnologique. Quattro Passi est aussi un hôtel, offrant un hébergement de charme pour prolonger l’expérience.

L’ambiance et le décor du lieu sont à la hauteur de sa réputation. Situé face à la mer, le restaurant bénéficie d’une terrasse panoramique offrant une vue imprenable sur la baie de Marina del Cantone. L’atmosphère y est élégante, chaleureuse, avec un décor raffiné qui mêle authenticité locale et touches contemporaines. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre où chaque détail est pensé pour le confort et le plaisir des convives.