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"Una delle bakery migliori di Milano. Qualità in tutto: caffetteria, location, design e sfogliati pazzeschi. Qualità altissima e stagionalità degli ingredienti, con la proposta che varia sempre"
@lorenzo.beneduci
"Il Kev, per esempio, un fragrante biscotto ripieno di crema pasticcera e confettura, e poi le proposte salate per la pausa pranzo, con grande attenzione al vegetale e alla stagionalità. Ma la vera star resta il cinnamon roll, un impasto soffice e profumato, succoso e perfettamente bilanciato, che sa far innamorare al primo morso: «A seguire, ci sono il croissant al cardamomo, altro cavallo di battaglia fin dall’inizio, e il pain au chocolat». Vale la pena, però, provare anche il Cotto e ricotto, il croissant cotto due volte con un ripieno di crema di mandorle, delicato e godurioso al tempo stesso. Qualunque sia la scelta, i dolci della casa non sono mai banali e sapranno convincere anche il più esigente dei palati."
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