Weibel's Wirtshaus

Weibel's Wirtshaus : restaurant viennois traditionnel

Fondé en 2010 par la famille Weibel, Weibel's Wirtshaus est un restaurant emblématique situé dans la rue Kumpfgasse, dans le quartier central de Vienne. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle autrichienne, alliant authenticité et convivialité. Le chef met un point d’honneur à proposer des plats typiques viennois, tels que le schnitzel, ainsi que des spécialités de saison, accompagnées d’une sélection de grands crus locaux, soigneusement choisis pour satisfaire les palais les plus exigeants. La réputation du restaurant repose aussi sur ses prix abordables, permettant à tous de découvrir la richesse de la gastronomie autrichienne dans un cadre convivial. La cuisine légère et les plats du jour à prix attractifs font de cet établissement un lieu apprécié des locaux comme des touristes. La décoration évoque un style traditionnel viennois, avec un mobilier en bois chaleureux et une ambiance accueillante. L’atmosphère y est à la fois authentique et chaleureuse, idéale pour partager un bon repas dans un cadre typique de la capitale autrichienne.