Juvia

Juvia Miami : Restaurant et rooftop avec vue exceptionnelle

Situé au 1111 Lincoln Rd à Miami Beach, Juvia a été ouvert en 2012 par le couple restaurateur Jonás et Alexandra Millán. Perché au sommet d’un parking Herzog & de Meuron, ce rooftop est rapidement devenu l’un des lieux incontournables de la ville, notamment pour ses vues spectaculaires sur Miami Beach et l’océan Atlantique. Son design moderne et élégant, signé par l’architecte Alejandro Barrios-Carrero, crée une ambiance sophistiquée et chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire unique.

Juvia se distingue par sa cuisine fusion franco-peruvienne, japonaise et internationale, avec des spécialités comme le ceviche truffé ou le wagyu beef gyoza. Le lieu est également réputé pour ses cocktails innovants, parfaits pour accompagner un brunch ou un dîner en soirée. La terrasse offre un espace spacieux, parfait pour profiter du coucher de soleil ou simplement admirer la vue panoramique tout en dégustant une cuisine raffinée dans un cadre chic et décontracté.

L’ambiance à Juvia est à la fois moderne et cosy, avec un décor soigné mêlant éléments naturels et design contemporain. La terrasse, avec sa végétation luxuriante et sa vue à 360°, invite à la détente et à la convivialité. Que ce soit pour un brunch dominical ou un dîner romantique, ce rooftop restaurant bar incarne l’élégance et la beauté de Miami Beach, offrant une expérience culinaire et visuelle inoubliable.