Marshall Street

Marshall Street Café Hamburg : Café, brunch et fruhstuck

Situé au cœur de la vieille ville d'Hamburg, au 30 Schopenstehl dans le quartier Altstadt, le Marshall Street Café a ouvert ses portes en 2024, fondé par Marie et Tristan, passionnés par la culture café australienne. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de petits déjeuners et de brunchs de qualité, attirant aussi bien les locaux que les touristes. La carte change régulièrement, proposant des options saisonnières comme le Bircher Müsli, le Porridge ou la Chia-Bowl garnie de fruits frais, de noix et de mangue. Les classiques tels que les œufs pochés sur avocat ou les pancakes restent très appréciés, témoignant de la richesse de l’offre du lieu. La philosophie du café repose sur la qualité du café, avec un café maison torréfié, ainsi que sur une expérience culinaire authentique et conviviale.

Le Marshall Street Café se distingue par ses spécialités de brunch, ses fruhstuck variés et ses options vegan, avec une influence notable de la culture australienne. La décoration allie un style moderne et chaleureux, créant une ambiance accueillante et décontractée. L’intérieur, avec sa cuisine ouverte, offre une atmosphère vivante, où l’on peut profiter d’un bon coffee ou d’un thé blanc accompagné d’un gâteau-flan aux prunes. La convivialité et la qualité des plats en font un lieu idéal pour un moment de détente, que ce soit pour un petit déjeuner copieux ou un brunch entre amis. Un endroit où le café, la cuisine de saison et l’ambiance chaleureuse se conjuguent pour une expérience unique dans le centre d’Hamburg.