Shirube - Izakaya Japonais à Shimokitazawa
Shirube est un restaurant izakaya japonais situé à Shimokitazawa, offrant une expérience culinaire unique. Ce bar japonais propose une cuisine traditionnelle japonaise avec une touche moderne. Spécialisé dans le saba grillé, Shirube est apprécié pour ses plats classiques revisités, tels que l'aburi saba, un maquereau grillé au chalumeau. L'ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu idéal pour une soirée entre amis ou en couple. Réservez votre table pour découvrir les délices de la gastronomie japonaise chez Shirube, un incontournable à Shimokitazawa.
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"Izakaya con bancone centrale, specialità il sashimi di sgombro brulé. Consigliato su Tokyo Gourmand."
@cla_qu
"Noté 4,1/5 sur 550 avis. Un izakaya apprécié de tous, où de jeunes chefs offrent un superbe spectacle dans la cuisine ouverte, élaborant des classiques revisités, si ce n'est gastronomiques, du moins parfaitement corrects, notamment la spécialité maison, l'aburi saba (maquereau grillé au chalumeau). La formule boissons à volonté durant 2 heures (4000 Y), avec sept plats, est très avantageuse. Couvert 400 ¥. Réservation recommandée."
@camfou
"Awesome and accessible izakaya with sunken floor seating"
@zkutty
"Located in the jumble of Shimokitazawa’s backstreets, this izakaya looks as traditional as they come, but serves up classics with a twist – think wholesome nikujaga (beef and potato stew) served with garlic bread, and a glorious ‘tofu cheese’ with honey. If there’s space and you’re not with a large group, try to nab one of the counter seats for a prime view of the chefs in action, plus a whiff of the fragrant pot of oden bubbling away."
@ibaker11
"Monter les escaliers à gauche de ABC Mart. Au fond de la galerie à droite, ouvrir la porte qui longe une coursive le long de la voie ferrée. Porte en bois, rentrer accroupi "
@teddy.lmt
"Izakaya mentioned in Eyewitness guide under Shirube shimokitazawa"
@quent.g42
"Izakaya fusion Book on weekends Aburi saba = grilled mackerel"
@giulesss
"izakaya ++, arriver tôt (ouvre à 17h30)"
@chloe.ravier.95
"Reco Philoudarblay aout23. Bœuf wagu. https://www.timeout.com/tokyo/restaurants/shirube-1 Located in the jumble of Shimokitazawa’s backstreets, this izakaya looks as traditional as they come, but serves up izakaya classics with a twist – think wholesome nikujaga (beef and potato stew) served with garlic bread, and a glorious ‘tofu cheese’ with honey. If there’s space and you’re not with a large group, try to nab one of the counter seats for a prime view of the chefs in action, plus a whiff of the fragrant pot of oden bubbling away. Wash everything down with a glass of sake (ask for recommendations) or one of the shochu cocktails. Reservations advised on weekends."
@guithalie
"(Izakaya caché dans le fond d’un immeuble, au niveau des escaliers de secours) https://goo.gl/maps/uRZ5HPYhRN6RsJTz5"
@celestelisaa
"Clément: meilleur izakaya caché derrière une porte"
@corentingillot
"Un izakaya (brasserie japonaise) à Shimokitazawa (spécialité : le saba grillé) - Quartier sympa, avec une bonne ambiance en soirée à deux pas de Shinjuku)"
@swannjapon
"Restaurant cuisine traditionnelle japonaise (un peu revisité)"
@girlsjin
"Located in the jumble of Shimokitazawa’s backstreets, this izakaya looks as traditional as they come, but serves up izakaya classics with a "
@caro.grp
"Otherwise known as ‘Izakaya Ism’"
@ali.postma