Pure C, restaurant chic étoilé à Cadzand
Fondé en 2010 par le chef Sergio Hermans, Pure C est un restaurant et hôtel de renom situé sur le Boulevard de Wielingen, dans le quartier de Cadzand. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une référence gastronomique en Hollande, attirant une clientèle en quête d'excellence et de raffinement. La réputation du lieu repose sur une cuisine inventive et raffinée, mêlant produits locaux et techniques modernes, ce qui lui a permis d'obtenir une étoile Michelin. Le restaurant est également connu pour son service impeccable et son ambiance sophistiquée, idéale pour un dîner mémorable.
Pure C se distingue par ses spécialités culinaires, notamment ses menus dégustation élaborés avec soin, mettant en valeur la richesse de la région. L'établissement propose également un hébergement de qualité, alliant confort et élégance, pour une expérience complète. La cuisine, dirigée par un chef talentueux, offre une palette de saveurs qui ravissent les amateurs de gastronomie. La carte des vins soigneusement sélectionnée complète parfaitement cette expérience culinaire d'exception.
L'ambiance du lieu est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor moderne et épuré qui invite à la détente. La salle, lumineuse et élégante, offre une vue imprenable sur les dunes et la mer, créant un cadre idéal pour un dîner d'affaires ou une occasion spéciale. Pure C incarne le mariage parfait entre luxe, gastronomie et confort, dans un environnement où chaque détail est pensé pour satisfaire les plus exigeants.
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"Great food and amazing location overlooking the dunes and sea. However, not as creative anymore as when the previous chef was there and still has 2 star pricing which should be adjusted to match current quality and service levels (1 star)"
@desireevdg
"• Avait 2 étoiles lors de ma visite en novembre 2022, est tombé à 0 puis a fermé depuis avec le départ du chef "
@matimat92
"Incroyable deux étoiles en Hollande, l’un des meilleurs. "
@roxanewaucquez2911
"Syrco Bakker est reconnu depuis longtemps comme l’un des démiurges de la cuisine néerlandaise. À Cadzand, dans cet improbable ensemble hôtelier faisant face aux dunes et aux plages venteuses de la mer du Nord, il donne toute la plénitude d’une cuisine tour à tour houleuse et paisible, marquée par les algues, poissons et herbes sauvages. Pure C, pur et chic. "
@jcbeaumont