Hotel Arnaldo Aquila D’oro

Hotel Arnaldo Aquila D’oro: Ristorante Stellato e Tipico

Situato in Piazza XXIV Maggio, nel cuore di Rubiera, l'Hotel Arnaldo Aquila D’oro è un'istituzione gastronomica italiana, aperta dal 1936. Fondato da Arnaldo, questa storica struttura ha mantenuto intatta la sua tradizione, diventando il ristorante più antico d’Italia con una stella Michelin dal 1959. La sua lunga storia e la passione per la cucina tipica emiliana ne fanno un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola.

Il ristorante si distingue per le sue specialità, tra cui il celebre carrello dei bolliti, accompagnato da pasta fresca preparata quotidianamente dalle sfogline locali. Offre anche menu degustazione a prezzi accessibili, con piatti come cappelletti, lasagne e dolci tradizionali, il tutto in un ambiente che celebra la cucina autentica e la convivialità. La qualità dei vini e la cura del servizio sono altri punti forti che rendono l’esperienza indimenticabile.

L’ambiente dell’hotel e del ristorante riflette un’atmosfera d’altri tempi, con un decor semplice ma accogliente, che trasmette calore e tradizione. Le sale, con un arredamento classico e un’atmosfera familiare, invitano a un’immersione totale nella cultura gastronomica emiliana, in un contesto che conserva intatta l’autenticità e la storia di questo luogo unico nel suo genere.