Osteria del Viandante

Osteria del Viandante : Ristorante stellato a Rubiera

L'Osteria del Viandante, située dans la Piazza Ventiquattro Maggio à Rubiera, en Italie, a été fondée en 2000. Récemment relancée par Marco Bizzarri, président de Gucci, cette osteria est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Le chef Jacopo Malpeli, originaire de Parme, y dirige une cuisine qui allie tradition et innovation, avec une étoile Michelin et une étoile verte à son actif. Le lieu, chargé d’histoire, offre un cadre chargé de charme, mêlant fresques du XIXe siècle, lampadari Murano et terrasse donnant sur la via Emilia, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée.

L’Osteria del Viandante se distingue par sa carte de plats emblématiques tels que les cappelletti del Forte di Maria Pia, les passatelli au beurre et sauge, ainsi que des spécialités comme le culatello di Zibello et le foie gras. La sélection de vins, remarquable, complète parfaitement cette expérience culinaire d’exception. Le restaurant propose également un service de cena haut de gamme, idéal pour une soirée étoilée ou une occasion spéciale, dans un décor à la fois cosy et chic. La combinaison d’un cadre historique et d’une cuisine étoilée en fait un lieu unique en Emilia-Romagna.