momoka

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24 Rue Jean-Baptiste Pigalle ,75009 Paris

momokacorp.com
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Quelle vibe ? Quand un resto reste sans quasi bouger d’un iota pendant dix-sept longues années, il y a une raison. Dans le cas de Momoka, celle-ci se nomme Masayo Hashimoto, cheffe dont le talent n’égale que la gentillesse. Dans sa table d’initiés un peu à l’écart de Pigalle, vers Saint-Georges, cette native d’Osaka fait tout elle-même depuis 2003. Vraie découverte, sa cuisine très personnelle, goûtue, voyage entre Tokyo et Kyoto, avec çà et là des touches françaises. Par ici les bons bentos ! (16-30 €), donburi (15-30 €); udon (15-25 €); sushis et makis... Le clou du spectacle, ce sont les légumes de saison, que Miss Masayo mitonne comme personne : carottes orange et jaunes confites aux algues ; tomates sucrées en salade ; roulés d’aubergine au thon ; champignons eryngii et shimeji sautés, potimarron fondant à la sauce soja et au saké.... De quoi s'enjailler, se laisser surprendre et se régaler. Mode d’emploi ? Commande via By Click Eat. Menus Sakura (39 €) et Momoka (49 €) uniquement dispos via commande téléphonique 24h avant retrait.

Ce qu'en disent les utilisateurs

Resa obligatoire. Cuisine japonaise raffinée. Bons vins.

@dynbu

maitrise de tous les classiques, très bon légumes. prix sages (les Échos)

@lauwaaa

Japonais avec des plats dégustations à 39 ou 49€

@cripetti

A tester - dans les 70 euros - très typique

@nlaporte03

Resto degustation japonais excellent, mets très fins

@theomarechall

Resto /cantine /petit/délicieux/ parfait pour un déjeuner

@stiecha7

Menu carte. Chef japonaise. Entrées: mix légumes délicieux, puis différentes assiettes poissons crus ou cuits. Desserts très bons.

@alexguerre

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