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France
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Auberge des Pêcheurs
2 Rue des Pradelles, 23800 La Celle-Dunoise, France
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Les Loups de Chabrières
Parc Animalier des monts de Guéret, 23000 Guéret, France
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Logis Hôtel Nougier
2 Place de l'Eglise Fursac 23290
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Le Chalet des Pierres Jaumâtres
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L’Auberge de La Vallée
14 Rue Armand Guillaumin, 23160 Crozant, France
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Le Coq en Pâte
2 Rue de Pommeil, 23000 Guéret, France
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Forteresse de Crozant
Le Bourg, 23160 Crozant, France
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Arboretum de la Sédelle
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Labyrinthe Geant des Monts de Gueret
Route de Bourganeuf, 23000 Guéret, France
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"Jean François Rodallec, chef du Coq en Pâte, la soixantaine bien charpentée, dirige de main de maître la brigade de son restaurant à la sortie de Guéret. Ce breton voyageur, natif de Quimperlé, est un autodidacte de choc auquel sa mère et sa sœur, toutes deux cuisinières, ont inculqué le virus des saveurs justes. Et depuis une quarantaine d’années, il mitonne une cuisine bourgeoise de bon aloi basée sur le produit de qualité avec allant que l’on goûte avec plaisir dans son décor spacieux et confortable. Le velouté de potiron et de moules au beurre d’algues, la surprenante tête de veau mimosa d’œuf vinaigrette aux herbes potagères valent le détour, comme la lotte poêlée aux haricots blancs crémeux de Valençay. On est bluffé par la purée de pommes de terre au jus de truffe qui accompagne l’entrecôte aux échalotes confites. Le chariot de fromages bien fourni fait la part belle au Saint Alpinien et au Tomachon locaux. Et, en dessert, la savoureuse tarte Tatin au coing et son sorbet font merveille comme le millefeuille de sorbet fruits rouges, fromage blanc et pomme avec sa tuile de Carambar. L’addition est sage et le service sous la houlette de Gérard Pépou simplement parfait. Voilà une belle adresse à intégrer sur votre carnet creusois."
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"Menu du jour 20€ très bien café 4€"
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"Cette belle maison bourgeoise, dominant son parc arboré et Guéret, abrite un restaurant gastronomique ! Le décor des salles et le service sont en harmonie avec une cuisine raffinée, inventive et créative. Les plats, concoctés pour beaucoup à base de produits du terroir, sont d'une extrême finesse, tout en étant copieux. Parmi les plats préparés, on retrouve le filet de boeuf poêlé à la lie de vin avec le gratin de macaronis au vieux cantal ou encore le pigeon aux deux cuissons, purée à l'huile de truffe, le soufflé agrumes ou vanille. A noter aussi le menu tout truffe, le menu zéro viande et le chariot de vin où vous choisissez vous-même votre cru."
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