El Chigre 1769

El Chigre 1769 : restaurant espagnol et tapas à Barcelone

Fondé en 1769, El Chigre 1769 est un restaurant emblématique situé dans la rue Carrer dels Sombrerers, au cœur du quartier gothique de Barcelone. Ce lieu chargé d’histoire a su préserver son authenticité tout en proposant une cuisine espagnole traditionnelle, notamment des tapas, du poulpe grillé et des poissons frais. La famille derrière l’établissement a toujours misé sur la qualité des produits locaux et une ambiance conviviale, faisant de ce restaurant une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie espagnole.

El Chigre 1769 se distingue par ses spécialités telles que la fabada asturiana, le riz noir et ses poissons grillés, ainsi que ses produits catalans. Le bar offre une sélection de sidras et vermouths, parfaits pour accompagner un repas authentique dans un cadre typique. La carte variée et la fraîcheur des ingrédients en font un lieu apprécié par les locaux comme par les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique.

L’ambiance de ce bar-restaurant respire l’authenticité avec un décor typique de bodega espagnole, mêlant vieux bois, étagères de produits locaux et une atmosphère chaleureuse. La décoration simple et conviviale invite à la détente, dans un cadre qui évoque la tradition et le savoir-faire espagnol. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine espagnole dans un environnement typique et accueillant.