Oxalis

Oxalis - Restaurant New American à Crown Heights

Situé à quelques pas du Brooklyn Museum, Oxalis est bien plus qu'un simple bistrot de quartier à Crown Heights. C'est en réalité un fantastique restaurant New American, idéal pour une soirée mémorable lorsque vous recherchez une expérience culinaire unique. Vous pouvez commander à la carte, mais pour cette occasion spéciale, optez pour le menu dégustation de neuf plats à 120$. Les menus dégustation, axés sur les produits de saison, offrent une expérience gastronomique exceptionnelle à un prix raisonnable. Installez-vous près de la station du chef pour observer l'action en cuisine, comme des coquilles Saint-Jacques marinées au miso et à la pomme dans un bouillon au piment thaï. Les plats créatifs et complexes, tels que les nouilles de rutabaga à la crème de fontina, vous surprendront. Ne manquez pas le bœuf fumé frotté au koji ou la truite Steelhead avec sa sauce à la bergamote. Les desserts, comme la crème de chocolat blanc caramélisé avec du citron Meyer, témoignent de la vision créative de la cuisine. Oxalis, un restaurant étoilé Michelin à ne pas manquer pour une expérience gastronomique inoubliable.