La Bambouseraie

TOULOUSE

@petitfute

"Entre un Mac Do et une salle de sport, au milieu des chaînes d'hôtels, ce restaurant fait exception ! N'hésitez pas à faire le déplacement, poussez la porte, car une fois à table, on oublie vite le côté zone industrielle. Décoration asiatique, bougies et fontaines, allez, on se détend ! Le menu est très honnête et vous offre un choix étendu d'entrées, plats et desserts sans oublier l'apéritif exotique. A tous les plats typiques bien connus comme la fondue à la vietnamienne s'ajoutent la soupe de Hué, les gambas à la mode nha-trang, les fruits de mer à la plancha façon Vietnam, et pour les desserts les beignets de glace chauds ou froids ou des crêpes de banane glacée flambée au saké. Les portions sont généreuses, le canard laqué raffiné. Ici, on mange vietnamien mais rien ne vous restera sur l'estomac. On oublie les odeurs de friture et les sauces extra-piquantes. tout n'est que délices et raffinements. Noter enfin que la terrasse est très agréable (avec brumisateur pour les chaleurs de l'été !) et qu'à l'intérieur un coin salon, au mobilier moderne, est spécialement réservé aux personnes qui attendent leurs plats à emporter."