Agritur Malga Salanzada

"l'Agritur Malga Salanzada è un autentico rifugio di montagna, a partire dagli interni in legno che restituiscono la tipica atmosfera rustica. Qui si mangiano i piatti della tradizione culinaria trentina sia a pranzo che a cena, come la classica polenta e luganega, risotti, canederli, gli gnocchetti verdi tirolesi e la pasta all’uovo con il ragù di capriolo. Immancabili poi lo strudel, la torta foresta nera (tipicamente tedesca) e il gelato con i lamponi caldi. Nel pomeriggio è il luogo ideale per una pausa golosa a base di fortaie (frittelle trentine) servite ben calde, con marmellate di mirtillo rosso, canederli dolci e omelette alla tirolese. "