Lao Lane Xang
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PARIS RESTO

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Do et Ken Siackhasone, deux frères aux origines lao-vietnamiennes, veulent faire connaître la cuisine de leurs pays en y ajoutant les spécialités de leurs voisins thaïlandais et chinois, déjà précédés dans cette aventure par un autre membre de la famille : Lane. Une ambiance design qui n'a rien à voir avec les kitchissime resto chinois, surtout au premier étage où des écrans plats déversent des émissions sur la cuisine asiatique, des petits boxes pour quatre, de la porcelaine blanche sur les tables. Au déjeuner, on peut se contenter des plateaux composés de nems de légumes, crudités parfumées, riz blanc et soupe au lait de coco, mais c'est passer à côté des spécialités laotiennes particulièrement savoureuses. La soupe épicée, crevettes et citronnelle, excite d'emblée les papilles. La salade de riz croustillant et son cochon haché et coriandre à rouler dans des feuilles de salade est une belle et réjouissante aventure gastronomique. Le canard laqué au curry rouge, basilic et sauce tamarin est délicieux. En dessert, le riz noir au flanc de coco marque le point final avec bonheur. Attention, si c'est archi plein en face, au Lao Lane Xang 1, c'est un peu plus roots mais aussi très bon.

PARIS

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Do et Ken Siackhasone, deux frères aux origines lao-vietnamiennes, veulent faire connaître la cuisine de leurs pays en y ajoutant les spécialités de leurs voisins thaïlandais et chinois, déjà précédés dans cette aventure par un autre membre de la famille : Lane. Une ambiance design qui n'a rien à voir avec les kitchissime resto chinois, surtout au premier étage où des écrans plats déversent des émissions sur la cuisine asiatique, des petits boxes pour quatre, de la porcelaine blanche sur les tables. Au déjeuner, on peut se contenter des plateaux composés de nems de légumes, crudités parfumées, riz blanc et soupe au lait de coco, mais c'est passer à côté des spécialités laotiennes particulièrement savoureuses. La soupe épicée, crevettes et citronnelle, excite d'emblée les papilles. La salade de riz croustillant et son cochon haché et coriandre à rouler dans des feuilles de salade est une belle et réjouissante aventure gastronomique. Le canard laqué au curry rouge, basilic et sauce tamarin est délicieux. En dessert, le riz noir au flanc de coco marque le point final avec bonheur. Attention, si c'est archi plein en face, au Lao Lane Xang 1, c'est un peu plus roots mais aussi très bon.

Cartoville Paris 2021

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Alex Closet

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Essayer la laotienne de riz croustillant = Nem Thadeua

@faimdelou

Spécialités du Laos plateau repas 12.80 le midi avec verre de vin café ou eau. Carte 25 euros

@antoroma

Les plats sont super bons, mention spéciale pour le Laab et le riz croustillant - le lieu est classique, rien de fou mais pas moche

@gipsyjorge

Coréen • Thaïlandais • Vietnamien

@fanelinparis

Cuisine du Laos, Thaïlande. ❤crevette au curry rouge (10,40€) ❤mangue au riz gluant et coco (9,30).

@lucilelovesfood

Laossien vietnamien Commander -Nem lao (riz croustillan porc fermenté) -Po pia (petits nems au taro et au poulet) Trippes croustillantes Bœuf séché citronnelle Surtout canard tamarin basilic ( claire dit c'est une tuerie) et canard ( 5 ou 3 parfums)

@pierrebco

Salade de boeuf, pad thai, caille

@quynhle

très bon rapport qualité prix bib gourmand

@pierre.doval

Des plats copieux, délicieux et un service super rapide. Le tout pour un prix très raisonnable.

@antonin.gateau

Des plats de grande qualité, très bon pour un prix raisonnable et un service extrêmement rapide !

@antonin.gateau

Très bon restaurant laotien à prix abordable. Testez le nem lao.

@mbdmbd59

Restaurant asiatique cosy - NOTE : 4/5⭐️

@rosetoday

Excellent laotien pour le riz croustillant, viande de boeuf séché, salade de papaye, salade de boeuf cru

@labarfoodeuse

https://www.timeout.fr/paris/restaurants/lao-lane-xang-2

@moonlalune

Excellent laotien pour le riz croustillant, viande de boeuf séché, salade de papaye, salade de boeuf cru

@fapiou

A essayer la prochaine fois : curry vert thaï !

@kevin.domingo

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